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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Vuelve la Agenda Gourmet Solidaria

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la ‘Agenda Gourmet 2020’ en colaboración con grandes chefs.

Estrellas Michelin como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero dan su apoyo a esta interesante iniciativa.

Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con algunas peculiaridades muy interesantes, la Agenda Gourmet 2020, editada por Oberon (Grupo Anaya). Esta agenda gastronómica para el año 2020 está repleta, a lo largo de sus páginas, de deliciosos contenidos y, además, con un fin solidario porque el 50% de los derechos será destinado a Acción Contra El Hambre, una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las causas y los efectos del hambre.

“Con esta agenda vuelven las buenas costumbres y la conciencia social”, comenta la chef Begoña Rodrigo, quien ya apoyó la iniciativa en su anterior edición. Pero no solo ella, porque muchos otros chefs del país, han respaldado la iniciativa, como Martín Berasategui, Elena Arzak, Susi Díaz, Diego Guerrero, Mario Sandoval, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle y Paco Morales.

La agenda más completa

La agenda que ya se editó en 2018, de forma independiente por Gourmet Like Me, se edita en esta ocasión con Oberon (Grupo Anaya), incluye en 240 páginas todos los contenidos habituales que una agenda debe tener (planificador anual, vista mensual y dos páginas para cada semana, hojas de anotaciones, etc.), además de otras muchas herramientas útiles para todo foodie que se precie. No le faltan recetas originales para cada momento del año, recomendaciones de frutas, verduras y pescados de temporada, reseñas de libros de cocina y películas gastronómicas que no debes perderte, frases inspiradoras de grandes chefs, calendario de días mundiales relacionados con la gastronomía, eventos gastronómicos en España y espacios prácticos para anotar tu lista de la compra semanal, con hojas completas para apuntar tus propias recetas, páginas para evaluar tus visitas a restaurantes o consejos para ahorrar en la cocina.

La nueva edición de la Agenda Gourmet 2020, además incluye un planificador semanal de comidas, escapadas gourmet a destinos nacionales e internacionales y apartados para reseñar vinos y cervezas como un catador profesional.

“366 días para comerte el mundo.”

Sobre Gourmet Like Me:

Blog gastronómico independiente especializado en recetas creativas fáciles y consejos gourmets desde 2012 con *más de 1,6 millones de visitas, participación en programas de TV y uno de los top 5 blogueros seleccionados por Moulinex y enfemenino.com.

Datos de interés

La cocina limpia, la nevera llena, un cuchillo japonés recién afilado y una tabla para cortar delante de ti. Tienes todo lo que necesitas para cocinar este año tan especial que está por comenzar, ¡sólo faltan tus ganas y tu estilazo!

No importa si eres de los que cocinan sus días a baja temperatura, si vives la vida intensamente con cocciones rápidas o si llevas un estilo de vida saludable con elaboraciones al vapor. Cada uno se come el mundo a su manera y este año tienes a tu disposición 366 oportunidades para no dejar ni una migaja.

Acabas de dar el primer paso para afrontar el 2020 de una forma exquisita. Porque con esta agenda no sólo vas a probar nuevas recetas y descubrir delicatessen alucinantes, sino que te voy a ayudar a desperdiciar menos comida y ahorrar en tus elaboraciones. Cada mes descubrirás una película gastronómica y un libro de cocina con los que deleitar tus sentidos y retarte a superar tus creaciones culinarias cada día. Además, estarás al tanto de los eventos foodies más importantes del país, así como de algunas gastro-escapadas para que tengas un año redondo.

Sobre el autor

Sebastián Simón lleva más de 7 años al frente del *blog gastronómico Gourmet Like Me,* habiendo tenido la oportunidad de cocinar con algunos de los más grandes chefs de este país y haciendo show-cookings y presentaciones en diferentes puntos de España.

Alemán de nacimiento y canario de adopción, su cocina se caracteriza por la combinación de ingredientes y técnicas de los diferentes países en los que ha vivido y visitado, junto con su gran pasión, la cocina japonesa.

Sus recetas se debaten entre la cocina molecular y las cocciones lentas a baja temperatura, buscando siempre combinaciones sorprendentes y poco previsibles. ¡Que fluya la magia!

Datos:

  • Agenda Gourmet 2020
  • Autor: Sebastián Simón
  • Editorial: Oberon (Grupo Anaya)
  • Precio: 1O €
  • Más información: www.oberonlibros.com
  • Características:
    • 25 RECETAS FÁCILES Y EXQUISITAS
    • 16 X 21 CM
    • EVENTOS GASTRONÓMICOS EN ESPAÑA
    • FRUTAS, VERDURAS Y PESCADOS DE TEMPORADA
    • RECOMENDACIÓN DE LIBROS Y PELÍCULAS GASTRONÓMICAS
    • ESPACIO PARA TU LISTA DE LA COMPRA
    • PLANIFICADOR SEMANAL DE COMIDAS
    • FRASES INSPIRADORAS DE CHEFS Y OTRAS PERSONALIDADES
    • PRODUCTOS GOURMETS Y UTENSILIOS DE COCINA PARA DESCUBRIR
    • CONSEJOS PARA AHORRAR EN LA COCINA EN TU DÍA A DÍA
    • ESCAPADAS GOURMET PARA COMERTE EL MUNDO
    • PÁGINAS PARA ANOTAR TUS PROPIAS RECETAS
    • HOJAS PARA VALORAR LOS RESTAURANTES QUE VISITAS
    • ESPACIO PARA RESEÑAR LOS VINOS Y CERVEZAS QUE PRUEBAS
    • PÁGINAS PARA ANOTAR TUS ESCAPADAS GOURMETS Y VIAJES
  • Hashtag: #agendagourmet2020

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