Ingredientes: Para el baño: 1 litro de leche, 1 litro de nata, 200 g de azúcar, 4 huevos. Para las torrijas: 1 brioche grande, 50 «Torrijas de brioche con helado de dulce de leche Caprissimo»
Etiqueta: Helados
Helados Lidl: un verano lleno de sabor
Llega el verano, lo tenemos ya a la vuelta de la esquina, y eso es sinónimo de atascos, medusas, vacaciones en familia y una infinidad «Helados Lidl: un verano lleno de sabor»
Javier Ahedo
Más de 10 años trabajando como chef profesional en diferentes restaurantes. Estudia en Barcelona (EHT Sant Ignasi) y se traslada al País Vasco para formarse «Javier Ahedo»
Amorino Gelato Natural
Son unas boutiques internacionales de helados naturales, chocolates y bombones artesanales, hechas con la más pura tradición y el auténtico saber hacer italiano, presentadas dentro «Amorino Gelato Natural»
Sorbete al Albariño
Ingredientes: 350 ml de Albariño, 250 gr de sorbete o helado de limón, 250 de granada (los granos pelados), 50 gr de azúcar. Preparación En «Sorbete al Albariño»
Helado de naranja
Ingredientes: 4 naranjas grandes, 2 yogures desnatados, 50 gr de azúcar. Preparación Rallar la piel de una de las naranjas y reservar. Pelar las naranjas, «Helado de naranja»
Helado de higos
Ingredientes: 1 kg de higos secos, 1 litro de Mistela, 750 ml de leche, 250 ml. de nata, 8 yemas de huevo. Preparación Poner los «Helado de higos»
Sanguineli o clementina en sorbete
Ingredientes: 1000 cc de zumo de clementina sanguineli, 180 gr de azúcar, ½ limón en zumo, 100 gr de estabilizante para helado. Preparación Mezclar todos «Sanguineli o clementina en sorbete»
Copa de helado de chocolate y plátano
Ingredientes: 1 tarrina de helado de chocolate con leche (o de chocolate negro), 2 plátanos. Para la salsa: 200 gr de chocolate a la taza, «Copa de helado de chocolate y plátano»
Café helado
Ingredientes: 1 l. de leche, 100 gr de café, 250 gr de azúcar, 1/2 l. de agua, hielo. Preparación Introducir hielo picado en una cazuela. «Café helado»