Ingredientes: 350 ml de Albariño, 250 gr de sorbete o helado de limón, 250 de granada (los granos pelados), 50 gr de azúcar. Preparación En «Sorbete al Albariño»
Etiqueta: Sorbetes
Sorbete de aguacate
Ingredientes: 2 aguacates medianos, 8 limones, 250 gr de azúcar, 10 gr (aprox. una lámina) de gelatina sin sabor (cola de pez). Preparación Exprimir los «Sorbete de aguacate»
Sorbete de Coca-Cola
Ingredientes: (para un total de 1000 gramos) 166 g de agua, 170 g de dextrosa (azúcar), 40 g de sacarosa, 4 g de goma xantana, «Sorbete de Coca-Cola»
Sorbete de cuba libre
Ingredientes: (para un total de 1000 gramos) 166 g de agua, 150 g de sacarosa, 4 gramos de goma xantana, 600 g de Coca-Cola, 20 «Sorbete de cuba libre»
Sorbete de cítricos
Postres , Dulces, Cocina de Autor Paco Roncero Ingredientes: para el sorbete de cítricos: Sorbete de cítricos 500 gr Para la gelatina de miel: Miel «Sorbete de cítricos»