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Etiqueta: Dulces

Castilla y LeónCocina regionalDulcesPostres

Paciencias

Adoracion Rodríguez García 7 de mayo de 2015

Ingredientes: 8 yemas de huevo, 6 claras de huevo, 225 gr de azúcar, 100 gr de harina, 1/2 cucharadita de esencia de limón. Preparación Montar «Paciencias»

Castilla y LeónCocina regionalDulcesPostres

Hojaldrinas

Adoracion Rodríguez García 4 de mayo de 2015

Ingredientes: 600 gr de harina, 400 gr de mantequilla, 1 copa de vino blanco, 1 cucharada de zumo de naranja, la ralladura de la corteza «Hojaldrinas»

Castilla y LeónCocina regionalDulcesPostres

Perrunillas de Castilla-León

Adoracion Rodríguez García 3 de mayo de 2015

Ingredientes: 500 gr de manteca de cerdo, 500 gr de azúcar, 4 huevos, 1 huevo batido, 1 kg de harina, ralladura de corteza de limón, «Perrunillas de Castilla-León»

AlbaceteCocina regionalDulcesPostres

Mantecados manchegos

Adoracion Rodríguez García 25 de abril de 2015

Ingredientes: 1 kg de manteca de cerdo, 1 kg y 1/4 de harina blanca, 1 vasito y medio de zumo de naranja, 2 vasos y «Mantecados manchegos»

DulcesPostres

Bizcocho de yogur y manzana

Adoracion Rodríguez García 22 de abril de 2015

Postres, Dulces Ingredientes: 1 yogur natural, 1 medida de yogur de azúcar, 1 y 1/2 medidas de yogur de harina, 2 huevos grandes, 4 cucharadas «Bizcocho de yogur y manzana»

AlbaceteCocina regionalDulcesPostres

Miguelitos

Adoracion Rodríguez García 17 de abril de 2015

Ingredientes: 1,2 kg de harina, 650 cc de agua, 1 kg de grasa especial para hacer hojaldre, 25 gr de sal. Para la crema pastelera: «Miguelitos»

DulcesPostres

Magdalenas de limón

Adoracion Rodríguez García 17 de abril de 2015

Ingredientes: 100 ml de aceite de oliva, la ralladura de dos limones, el zumo de dos limones, 100 gr de azúcar, 1 sobre de levadura «Magdalenas de limón»

ChocolatesDulcesPostresQuesos

Cheescake de oreo y chocolate blanco

Adoracion Rodríguez García 15 de abril de 2015

Ingredientes: Para el relleno de la tarta: 600 gr de queso crema (tipo Philadelphia), 200 gr de chocolate blanco, 4 huevos, 1/2 taza de azúcar, «Cheescake de oreo y chocolate blanco»

ChocolatesDulcesFrutasPostres

Brochetas de fresas o fresones con chocolate

Adoracion Rodríguez García 13 de abril de 2015

Ingredientes: 1 tableta de chocolate negro 70%, fresas o fresones, brochetas de madera. Preparación Lavar someramente las fresas y retirar los rabitos. Fundir el chocolate «Brochetas de fresas o fresones con chocolate»

CanariasCocina regionalDulcesPostresTenerife

Bienmesabe

Adoracion Rodríguez García 3 de abril de 2015

Ingredientes: 500 gr de almendras, 500 gr de azúcar, 1/2 l de agua, 18 yemas, ralladuras de piel de limón, canela en palo, 12 bizcochos «Bienmesabe»

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