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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Cocina de Autor

Cocina de AutorIván SáezOrlandoPastaSegundos

Lasaña Artesana Orlando

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2020

La lasaña es un plato típico que nunca falla. Gusta tanto a mayores como a los más pequeños. Con esta delicia de receta con la «Lasaña Artesana Orlando»

Cocina de AutorIván SáezOrlandoPastaSegundos

Noodles con tiritas de pollo y espinacas

Adoracion Rodríguez García 21 de octubre de 2020

Con esta receta conseguirás un plato de inspiración oriental, rico en fibra y en nutrientes. Las espinacas son el producto de temporada de esta elaboración, «Noodles con tiritas de pollo y espinacas»

Cocina de AutorIván SáezOrlandoPastaPrimeros

Tallarines o fideos de calabacín con tomates semisecos

Adoracion Rodríguez García 20 de octubre de 2020

Esta receta de pasta (alternativa) donde el calabacín en forma de tiras es ideal para conseguir un plato sano, lleno de sabor y original. El «Tallarines o fideos de calabacín con tomates semisecos»

Cocina de AutorIván SáezOrlandoPastaPrimeros

Caracolas rellenas de espinacas y salsa tzatziki

Adoracion Rodríguez García 19 de octubre de 2020

Revive la clase en directo del 27/05 en el Instagram de Orlando y prepara una receta vegetariana llena de sabor Ingredientes: 400 gr de caracolas, «Caracolas rellenas de espinacas y salsa tzatziki»

Cocina de AutorHuevosMaría Jesús Gil de AntuñanoSegundos

Huevos Benedictine simplificados

Adoracion Rodríguez García 22 de julio de 2020

Ingredientes: 8 huevos, 2 cucharas de vinagre, Sal, 8 lonchas lacón (o salmón marinado), Gotas de aceite. Para la salsa holandesa: 125 gr. de mantequilla «Huevos Benedictine simplificados»

Cocina de AutorMartín BerasateguiPescadosSegundos

Merluza en salsa verde con almejas by Martín Berasategui

Adoracion Rodríguez García 19 de abril de 2020

Ingredientes: Para el caldo de pescado: 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, 2 cebollas medianas en rodajas 1 puñado de champiñones limpios en «Merluza en salsa verde con almejas by Martín Berasategui»

AvesCocina de AutorMadridManuela CarmenaSegundos

Pollo al curry de Manuela Carmena

Adoracion Rodríguez García 16 de abril de 2020

Ingredientes: 800 gr de pechugas de pollo, 2 cebollas grandes, 200 gr de pasas, 2 pastillas de caldo de ave, 3 cucharadas de curry en «Pollo al curry de Manuela Carmena»

Cocina de AutorDulcesFrutasPostres

Buñuelos de plátano

Adoracion Rodríguez García 28 de marzo de 2020

Ingredientes (para unos 15 buñuelos): 100 gr. harina, 2 cucharadas soperas de agua, 1 cucharada de Brandy, 2 huevos (separamos claras y yemas y batimos «Buñuelos de plátano»

Cocina de AutorDulcesPostresVíctor Conus

Coulant de chocolate de Víctor Conus

Adoracion Rodríguez García 28 de marzo de 2020

Ingredientes: 125 g chocolate 70%, 4 huevos, 125 g mantequilla, 85 g azúcar, 2 yemas de huevo 75 g harina, 10 g cacao en polvo, «Coulant de chocolate de Víctor Conus»

Cocina de AutorDulcesIván SáezPostresSemana Santa

Torrija brioche con helado de vainilla

Adoracion Rodríguez García 26 de marzo de 2020

  Ingredientes:Barra de pan brioche (la suelen venden en panaderías, con una barra de pan brioche, salen unas 12 unidades), 1 l. nata de montar, «Torrija brioche con helado de vainilla»

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