Se cumple la XXV edición de estos galardones El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concede los Premios Alimentos de España 2012 Se otorgan «Premios Alimentos de España 2012»
Etiqueta: Chefs
Javier Ahedo
Más de 10 años trabajando como chef profesional en diferentes restaurantes. Estudia en Barcelona (EHT Sant Ignasi) y se traslada al País Vasco para formarse «Javier Ahedo»
Coincidiendo con la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants’, los hermanos Roca presentaron mundialmente el proyecto, ‘El Somni’
El Patronato de Turismo Costa Brava Girona llevó a cabo en Londres la segunda edición de la acción promocional ‘Desayuno con estrellas de la Costa «Coincidiendo con la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants’, los hermanos Roca presentaron mundialmente el proyecto, ‘El Somni’»
El restaurante Martín Berasategui celebra su 20 aniversario
El 1 de Mayo de 1993 abría sus puertas en Lasarte el establecimiento que con el tiempo se ha convertido en un referente gastronómico mundial. «El restaurante Martín Berasategui celebra su 20 aniversario»
Javier Brichetto
12/07/1973, Buenos Aires, Argentina. Educación Higiene y Toxología de los Alimentos. Laboratorios Tecnolab. Bases y principios para la implementación del Sistema HACCP (Análisis de Riesgo «Javier Brichetto»
Ángel León publica su primer libro: ‘CDM. Chef Del Mar’
Cocinero, alquimista y ‘mago’ estrena publicación, de la mano de Montagud Editores. ‘CDM. Chef Del Mar’, casi 300 páginas de historia real, pasión y recetas, «Ángel León publica su primer libro: ‘CDM. Chef Del Mar’»
Gastrofestival 2013 traerá a Madrid a prestigiosos chefs internacionales
Una selección de restaurantes de la capital acogerá el trabajo de reputados cocineros de todo el mundo, que ofrecerán lo mejor de su gastronomía Entre «Gastrofestival 2013 traerá a Madrid a prestigiosos chefs internacionales»
Martín Berasategui revalida seis estrellas Michelin
La Guía Michelin 2013 le posiciona como el cocinero con más estrellas en el territorio nacional Eneko Atxa se convierte en el primer pupilo de «Martín Berasategui revalida seis estrellas Michelin»
Cocineros españoles participantes de Soria Gastronómica 2012
Andoni Aduriz Es uno de nuestros más prestigiosos cocineros españoles, su restaurante Mugariz está reconocido con 2 estrellas Michelín. En su cocina y en sus «Cocineros españoles participantes de Soria Gastronómica 2012»
Chefs extranjeros en Soria Gastronómica 2012
Fred Chappuis Un magnífico cocinero canadiense con gran inquietud por la cocina micológica a través de las especies de su país, como la llamativa seta «Chefs extranjeros en Soria Gastronómica 2012»