Una selección de restaurantes de la capital acogerá el trabajo de reputados cocineros de todo el mundo, que ofrecerán lo mejor de su gastronomía Entre «Gastrofestival 2013 traerá a Madrid a prestigiosos chefs internacionales»
Etiqueta: Chefs
Martín Berasategui revalida seis estrellas Michelin
La Guía Michelin 2013 le posiciona como el cocinero con más estrellas en el territorio nacional Eneko Atxa se convierte en el primer pupilo de «Martín Berasategui revalida seis estrellas Michelin»
Cocineros españoles participantes de Soria Gastronómica 2012
Andoni Aduriz Es uno de nuestros más prestigiosos cocineros españoles, su restaurante Mugariz está reconocido con 2 estrellas Michelín. En su cocina y en sus «Cocineros españoles participantes de Soria Gastronómica 2012»
Chefs extranjeros en Soria Gastronómica 2012
Fred Chappuis Un magnífico cocinero canadiense con gran inquietud por la cocina micológica a través de las especies de su país, como la llamativa seta «Chefs extranjeros en Soria Gastronómica 2012»
Francis Sánchez Paniego (*)
La trayectoria del riojano Francis Paniego se remonta bastantes años en el tiempo, puesto que a pesar de su juventud (acaba de pasar la línea «Francis Sánchez Paniego (*)»
Chefs extranjeros
Gonzalo Amorós Karem Bell Javier Brichetto Carmen Delgado «La Gorda» Simon Hulstone Hung Fai Mathias Fusi, chef del restaurante Fishka Stefan Karlsson Phillipe Mille – «Chefs extranjeros»
IV Concurso Gastronómico «Espíritu de equipo» de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
9 de marzo de 2012. Tapa, dulce y cóctel maridaje han sido las tres categorías en las que han tenido que competir los alumnos de «IV Concurso Gastronómico «Espíritu de equipo» de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid»
Gonzalo de Salas Smith
Nació en Madrid, en 1977, lugar donde cursó sus primeros estudios. La marcha de su familia a Nueva York cambió drásticamente su futuro: su interés «Gonzalo de Salas Smith»
XXVI Salón de Gourmets
El próximo lunes 5 de marzo abre sus puertas El Salón de Gourmets, la feria profesional de alimentos y bebidas delicatessen más importante de Europa. «XXVI Salón de Gourmets»
«I Jam Session» gastronómica, con cocineros de prestigio, periodistas y alumnos de la escuela de hostelería
Un hervidero de cazuelas, sartenes, delantales blancos, chaquetillas de cocinero, productores madrileños, periodistas, estudiantes de la escuela de hostelería, fotógrafos y cámaras… tomó el pasado ««I Jam Session» gastronómica, con cocineros de prestigio, periodistas y alumnos de la escuela de hostelería»