Ingredientes: 1 paquete de bizcochos de soletilla, 8 yemas de huevo, azúcar, frutas en almibar (ciruelas, pasas, melocotón en almíbar, guindas…), mantequilla. Preparación Mezclar las «Carlota rusa»
Etiqueta: Rusia
Este año, la Nochevieja se adelanta en Fishka
El restaurante Fishka nos ha invitado a celebrar la auténtica Nochevieja Rusa, el pasado 29 de octubre, con un un cóctel buffet especial, música, vodka, «Este año, la Nochevieja se adelanta en Fishka»
Mathias Fusi, chef del restaurante Fishka
Nelusco Mathias Fusi nació en Santa Fe (Argentina) en enero de 1980. Allí se formó en el Instituto Gastronómico Hostelero “Sol” (concretamente en Administración y «Mathias Fusi, chef del restaurante Fishka»
Conociendo a Natalia Betogina, del restaurante FISHKA
A Natalia Betogina la pasión por la cocina le viene de familia: una familia de hosteleros rusos propietaria del bonito Hotel Yar, al noroeste del «Conociendo a Natalia Betogina, del restaurante FISHKA»