Ingredientes: 900 g de solomillo de bacalao Royal, aceite de oliva virgen extra, 6 dientes de ajo. Para la crema de legumbres: 200 g de «Bacalao confitado al aroma de ajo, crema de legumbres y emulsión de agua de tomate»
Etiqueta: Bacalao
Royal presenta su propuesta gastronómica navideña en un taller de cocina
Esta firma, especialista en la comercialización de salmón, bacalao y una gran variedad de productos del mar, ha presentado una propuesta gastronómica para estas Navidades «Royal presenta su propuesta gastronómica navideña en un taller de cocina»
Arranca La Ruta del Skrei noruego, el bacalao más sibarita
En el año en el que se cumple la llegada del Skrei 2 millones Como te adelantábamos en www.nutriguia.com el pasado lunes 4 de marzo, «Arranca La Ruta del Skrei noruego, el bacalao más sibarita»
Bacalao a la sidra
Ingredientes: 1 Kg de bacalao desalado en trozos, 2 manzanas reinetas, 2 cebollas rojas, 2-3 patatas, ½ l de sidra, 250 ml de leche evaporada «Bacalao a la sidra»
Come salmón y benefíciate de sus Omega-3
Los expertos en nutrición recomiendan consumirlo entre una y tres veces a la semana, por su elevado contenido en ácidos Omega-3. El salmón noruego cumple «Come salmón y benefíciate de sus Omega-3»
Jornadas gastronómicas dedicadas al bacalao en «La Taberna de El Foque»
Más de 60 elaboraciones diferentes que demuestran la maestría en este producto de un veterano como Juan Salazar Si por algo es conocido Juan Salazar «Jornadas gastronómicas dedicadas al bacalao en «La Taberna de El Foque»»
Semana gastronómica del «Bacalhau portugués»
Comienza el verano con la mejor Gastronomía Internacional de Portugal en InterContinental Madrid, para celebrar la apertura del Hotel InterContinental Oporto “Palacio das Cardosas” Las «Semana gastronómica del «Bacalhau portugués»»
Buñuelos de Bacalao Noruego Tradicional
Ingredientes: 150 g. de Bacalao Noruego Tradicional, 100 g. harina, 1/2 diente de ajo picado, 1 huevo, 1 cucharadita de levadura, 2 cucharadas soperas de «Buñuelos de Bacalao Noruego Tradicional»
Bacalao Noruego Tradicional con tomate
Ingredientes: 4 tajadas hermosas de Bacalao Noruego Tradicional, 2 cebollas, 4 tomates grandes, 2 pimientos verdes, 2 dientes de ajo, 2 pimientos choriceros, aceite de «Bacalao Noruego Tradicional con tomate»
Bacalao Noruego Fresco con tomate y tomillo
Ingredientes: 4 lomos de 200 g. de Bacalao Noruego Fresco, 1 cebolla mediana, 3-4 tomates, una rama de tomillo, aceite de oliva virgen, sal, pimienta: «Bacalao Noruego Fresco con tomate y tomillo»