Ingredientes (6 personas): 300 g de patata limpia, 6 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, 3 paquetes de crema de bacalao Royal. Preparación «Crema de bacalao a modo de brandada ligeramente gratinada»
Etiqueta: Bacalao
Bacalao confitado al aroma de ajo, crema de legumbres y emulsión de agua de tomate
Ingredientes: 900 g de solomillo de bacalao Royal, aceite de oliva virgen extra, 6 dientes de ajo. Para la crema de legumbres: 200 g de «Bacalao confitado al aroma de ajo, crema de legumbres y emulsión de agua de tomate»
Bacalao marinado en vinagreta de Club Ranero
Ingredientes: Para el bacalao marinado: 200 g de bacalao desmigado Royal, unas ramas de hinojo, 200 ml de vinagre de vino blanco, 200 ml de «Bacalao marinado en vinagreta de Club Ranero»
Royal presenta su propuesta gastronómica navideña en un taller de cocina
Esta firma, especialista en la comercialización de salmón, bacalao y una gran variedad de productos del mar, ha presentado una propuesta gastronómica para estas Navidades «Royal presenta su propuesta gastronómica navideña en un taller de cocina»
Skrei Noruego… !tus preguntas, con respuesta!
¿Qué es el Skrei? El Skrei es un tipo de bacalao adulto, de temporada, que cada año migra desde el Mar de Barents, situado más «Skrei Noruego… !tus preguntas, con respuesta!»
Arranca La Ruta del Skrei noruego, el bacalao más sibarita
En el año en el que se cumple la llegada del Skrei 2 millones Como te adelantábamos en www.nutriguia.com el pasado lunes 4 de marzo, «Arranca La Ruta del Skrei noruego, el bacalao más sibarita»
Bacalao a la sidra
Ingredientes: 1 Kg de bacalao desalado en trozos, 2 manzanas reinetas, 2 cebollas rojas, 2-3 patatas, ½ l de sidra, 250 ml de leche evaporada «Bacalao a la sidra»
Come salmón y benefíciate de sus Omega-3
Los expertos en nutrición recomiendan consumirlo entre una y tres veces a la semana, por su elevado contenido en ácidos Omega-3. El salmón noruego cumple «Come salmón y benefíciate de sus Omega-3»
Jornadas gastronómicas dedicadas al bacalao en «La Taberna de El Foque»
Más de 60 elaboraciones diferentes que demuestran la maestría en este producto de un veterano como Juan Salazar Si por algo es conocido Juan Salazar «Jornadas gastronómicas dedicadas al bacalao en «La Taberna de El Foque»»
Semana gastronómica del «Bacalhau portugués»
Comienza el verano con la mejor Gastronomía Internacional de Portugal en InterContinental Madrid, para celebrar la apertura del Hotel InterContinental Oporto “Palacio das Cardosas” Las «Semana gastronómica del «Bacalhau portugués»»