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Nutriguía (Desde 2002)

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La dieta mediterránea disminuye a la mitad el riesgo de desarrollar EPOC

Manuel Zamora 22 de mayo de 2007

El medico interactivo, 17 de Mayo de 2007 Las personas que siguen una dieta mediterránea ven disminuidas a la mitad sus probabilidades de desarrollar enfermedad «La dieta mediterránea disminuye a la mitad el riesgo de desarrollar EPOC»

Se presenta la Denominación de Origen Protegida «Aceite de Madrid»

Adoracion Rodríguez García 21 de mayo de 2007

La Comunidad de Madrid ha organizado en Alcalá de Henares una degustación de aceite de Madrid. Con dicho acto se presentaba oficialmente la Denominación de «Se presenta la Denominación de Origen Protegida «Aceite de Madrid»»

ArrocesCocina de AutorCocina regionalMariscosSalvador GascónSegundosValencia

Arroz negro de Salvador Gascón

Adoracion Rodríguez García 20 de mayo de 2007

Ingredientes: 800 gr de chipirones, 400 gr de arroz, 2 cebollas pequeñas, 4 dientes de ajo, 8 cucharadas de aceite, 2 tomates maduros, caldo de «Arroz negro de Salvador Gascón»

DulcesMermeladasPostresVerduras

Mermelada de zanahoria

Manuel Zamora 20 de mayo de 2007

Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias, azúcar, el zumo de 4 naranjas, el zumo de 1/2 limón. Preparación: Limpiar bien las zanahorias y poner a cocer «Mermelada de zanahoria»

DulcesMermeladasPostres

Mermelada de albaricoque

Manuel Zamora 20 de mayo de 2007

Ingredientes: 1 kg de albaricoques maduros, 1 kg de azúcar. Preparación: Eliminar los huesos de los albaricoques y partir en trozos pequeños, mezclar con el «Mermelada de albaricoque»

DulcesMermeladasPostres

Mermelada de ciruelas

Manuel Zamora 20 de mayo de 2007

Ingredientes: 1 kg de ciruelas claudia, 1 kg de azúcar. Preparación: Eliminar los huesos y los rabos de las ciruelas y batir con la batidora. «Mermelada de ciruelas»

DulcesMermeladasPostres

Mermelada de limón y naranja

Manuel Zamora 20 de mayo de 2007

Ingredientes: 1 naranja grande, 1 limón, 1 kg de azúcar, 1 l de agua. Preparación: Partir en trozos pequeños la naranja y el limón sin «Mermelada de limón y naranja»

DulcesPostres

Rosquillas con anís en grano

Manuel Zamora 20 de mayo de 2007

Postres, Dulces Ingredientes: 1 tacita de aceite, 1 tacita de leche, 1 huevo, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 1 copa de anís, 2 cucharaditas «Rosquillas con anís en grano»

Vinos

Fino Quinta

Manuel Zamora 18 de mayo de 2007

La familia Osborne acaba de presentar con orgullo la nueva imagen de su buque insignia, el Fino Quinta, que ha cambiado de look, con una «Fino Quinta»

DulcesPostres

Compota de manzana

Manuel Zamora 16 de mayo de 2007

Postres, Dulces Ingredientes: 6 manzanas reinetas (o Golden o cualquier variedad) medianas, azúcar, el zumo de 1/2 limón, corteza de limón. Preparación: Pelar las manzanas «Compota de manzana»

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