Ingredientes: 3/4 kg de bacalao, 1 cebolla, ajos, perejil, limón, aceite, pimienta, manteca de cerdo, pan rallado. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3-5 minutos. Preparación «Bacalao a la provenzal en la olla rápida»
Cerdo ibérico. Las mejores recetas
El cerdo ibérico es una referencia nacional en nuestra cocina, no sólo por las excepcionales chacinas que de él se obtienen, sino también por ser «Cerdo ibérico. Las mejores recetas»
Restaurantes se suman a la campaña para una dieta equilibrada
Adiós a los saleros en la mesa, pan integral como alternativa al blanco o menús de medias raciones son algunas de las medidas del Programa «Restaurantes se suman a la campaña para una dieta equilibrada»
Potaje de espinacas, garbanzos y bacalao
Ingredientes: 400 g. de garbanzos, 700 g. de espinacas, 150 g. de bacalao, 100 g. de cebolla, 4 cucharadas de aceite, 1 hoja de laurel, «Potaje de espinacas, garbanzos y bacalao»
Potaje fácil
Ingredientes: 250 g. de judías blancas, 2 litros de agua fría y 1 litro de agua templado, 1/2 kg de patatas, 1 punta de jamón «Potaje fácil»
Grupo Consorcio en Alimentaria 2008
La conservera cántabra ha presentado la nueva imagen de Campanal y una nueva línea de productos: Atún con sabores. El grupo Consorcio, con más de «Grupo Consorcio en Alimentaria 2008»
Las patatas fritas también pueden aprobar el estudio de Madrid Salud
Uno de los platos preferidos tanto por los niños como por los adultos, las patatas fritas, puede dejar de ser un alimento desaconsejado si se «Las patatas fritas también pueden aprobar el estudio de Madrid Salud»
Candidatura de la Dieta Mediterránea como patrimonio Cultural de la Unesco
En el transcurso de un encuentro con los medios de comunicación en Alimentaria 2008, el pasado 11 de marzo en Barcelona, la Ministra de Agricultura, «Candidatura de la Dieta Mediterránea como patrimonio Cultural de la Unesco»
13 de marzo: Día Mundial del Riñón
Los riñones son órganos realmente asombrosos: cada día filtran 200 litros de sangre, regulan la presión arterial, controlan la anemia y favorecen la calcificación de «13 de marzo: Día Mundial del Riñón»
Alimentación saludable, para niños saludables… en Alimentaria 08
La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación ha intervenido con una ponencia sobre Alimentación saludable, para niños saludables en el marco de Alimentaria 2008. «Alimentación saludable, para niños saludables… en Alimentaria 08»