Ingredientes: 300 g. de garbanzos, 200 g. de morcillo de añojo, 1/4 de pollo o gallina, 1 punta de jamón, 1 hueso de jamón, 1 «Cocido Madrileño II»
Besugo al horno
Cocina Regional, Madrid, Pescado Ingredientes: 1 besugo, 2 cucharadas de pan rallado, 1 limón, perejil, 6 dientes de ajo, aceite, sal, 1 vasito de vino «Besugo al horno»
Bartolillos
Cocina Regional, Madrid, Dulces Ingredientes: Masa: 1/2 kg. de harina, 4 cucharadas colmadas de azúcar, 1 cucharada de levadura en polvo, 100 g. de mantequilla, «Bartolillos»
Ropa vieja con tomate
Cocina Regional, Madrid, Legumbres Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 4 tazas de garbanzos, 1/4 de gallina, «Ropa vieja con tomate»
Soldaditos de Pavía
Cocina Regional, Madrid, Pescado, Aperitivos Ingredientes: 750 g. de bacalao seco, 1/2 l. de leche, 2 huevos, 1 cucharadita de azúcar, harina, aceite y sal. «Soldaditos de Pavía»
Sopa de ajo castellana
Ingredientes: Preparación
Lenguado a la madrileña
Cocina Regional, Madrid, Pescados Ingredientes: 2 lenguados grandes, 2 huevos, 1 kg. de almejas, 100 g. de jamón serrano, pan rallado, aceite, perejil, sal. Preparación «Lenguado a la madrileña»
Tónica Schweppes presenta su nueva imagen
El efervescente Hugh Laurie, nuevo hombre de la Tónica Schweppes. El singular actor visitó nuestro país durante el rodaje del spot y se confesó un «Tónica Schweppes presenta su nueva imagen»
Platos con Corderex en Saber Vivir de TVE 1
Corderex participó en el programa Saber Vivir de TVE 1, acción enmarcada dentro de las actividades que la IGP Cordero de Extremadura llevará a cabo «Platos con Corderex en Saber Vivir de TVE 1»
Las dietas ricas en ácido oleico contribuyen a mantener el equilibrio del peso corporal
La carne de cerdo tiene un importante contenido de ácidos grasos monoinsaturados, sobre todo de ácido oleico. Siempre se debe apostar por alimentos con un «Las dietas ricas en ácido oleico contribuyen a mantener el equilibrio del peso corporal»