Un restaurante de diseño que ofrece cocina japonesa y mediterránea en un enclave privilegiado Acaba de abrir sus puertas en el corazón de la capital «Ototoi abre sus puertas en el centro de la capital»
FITUR mantiene el tipo en 2010
Con el mismo número de expositores que el año pasado Por ENRIQUE SANCHO ¿Crisis, qué crisis? parecen haber respondido los responsables de FITUR ante el «FITUR mantiene el tipo en 2010»
San Valentín… original, suculento, internacional y muy, muy romántico
Diversos restaurantes han diseñado menús especiales para que esta apasionante celebración sea un auténtico placer Pero hay más, como propuestas que invitan a comerse a «San Valentín… original, suculento, internacional y muy, muy romántico»
Empanada de zamburiñas (6 personas)
Ingredientes: 2 kg de zamburiñas limpias, 2 cebollas picadas en juliana, 2 pimientos rojos picados en juliana, 2 pimientos verdes picados en juliana, 1/4 l. «Empanada de zamburiñas (6 personas)»
El té verde reduce el cáncer de pulmón
Los polifenoles evitan el crecimiento de células cancerosas. La bebida es popular en Asia, donde la tasa es de las más bajas del mundo. El «El té verde reduce el cáncer de pulmón»
Almogrote
Ingredientes: 172 kg de queso muy curado y duro, 4 cucharadas de pimentón, 1 pimienta picona, 1 vaso y 1/2 de aceite de oliva, 8-10 «Almogrote»
British Baby
Ingredientes: 3,5 cl Bulldog Gin, 0,7 cl Sloe Gin, 0,7 cl St. Germain, Sour Mix, Sprite. Ingredientes: Servir en un vaso Collins con hielo y «British Baby»
Sardinas guisadas
Ingredientes: 800 gr de sardinas grandes, 1 lata de pimientos morrones, 1/2 kg de tomate triturado, 100 gr de aceitunas negras, 1 cebolla, azúcar, perejil, «Sardinas guisadas»
Tower of London
Ingredientes: 6 cl Bulldog Gin, 4 cl St. Germain, 6 cl té verde, 3 cl jarabe, 1,4 cl sake. Prparación Agitar bien, servir en vaso «Tower of London»
Pescadilla cocida con verduras
Ingredientes: 4 rodajas de pescadilla de 200 gr, 1/2 kg de zanahorias, 1/2 kg de puerros, 1/2 kg de judías verdes. Preparación Lavar y secar «Pescadilla cocida con verduras»