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Salmón Noruego Fresco en ensalada de dos salmones
Ingredientes: 400 g. de Salmón Noruego Fresco sin espinas ni piel, limón, sal, pimienta, dos puñados de hojas de rúcula, 1 lolloroso o una escarola, «Salmón Noruego Fresco en ensalada de dos salmones»
Sopa de truchas
Ingredientes: 2 truchas, pan de hogada (mejor del día anterior, unos 400 gramos), 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1/2 cebolla, sal, ajo, pimentón, «Sopa de truchas»
Consideraciones sobre los huevos: nutritivos y seguros para el consumo
EUFIC Los huevos contienen muchas proteínas y varios nutrientes esenciales. Los últimos datos sugieren que su consumo se asocia con una mejora de la calidad «Consideraciones sobre los huevos: nutritivos y seguros para el consumo»
Karl Lagerfeld diseña una suite de chocolate para Magnum en París
Eugenia Silva, embajadora española de la marca, ha sido una de las invitadas a la fiesta El chocolatero Patrick Roger ha usado 10 toneladas de «Karl Lagerfeld diseña una suite de chocolate para Magnum en París»
Nueva web de Bodegas Riojanas
La nueva web www.bodegasriojanas.com es más dinámica, más cercana al usuario y compatible con la nueva generación de dispositivos móviles El Grupo Bodegas Riojanas ha «Nueva web de Bodegas Riojanas»
Calderillo Bejarano
Ingredientes: 1 kg de carne de aguja de ternera, 1/2 kg de patatas peladas y cortadas en dados, 1 cebolla, 1 tomate maduro, 200 gr «Calderillo Bejarano»
IX Congreso de Museos del Vino de España
Reúne en Monforte de Lemos a más de 20 museos de nuestro país El Centro del Vino de Ribera Sacra de Monforte de Lemos (C/Comercio «IX Congreso de Museos del Vino de España»
Celebrada la primera degustación de trufa negra con cava en el XXV Salón de Gourmets
Éxito rotundo de la primera ‘Cata de platos con Trufa Negra y su armonizaje con Cava’ Trufapasión & Juvé y Camps presentan juntos esta simbiosis, «Celebrada la primera degustación de trufa negra con cava en el XXV Salón de Gourmets»
Lacón fresco asado
Ingredientes: 1 kg de lacón fresco, cebolla, ajo, vino blanco, sal, orégano, pimienta negra, 1 cucharadita de azúcar. Tiempo de cocción: 2 anillos, 10-15 minutos «Lacón fresco asado»