Ingredientes:
Una cinta de lomo de ¾ kg., 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne –30% de sal, 200 cc. de nata líquida, 1 sobre de Mi Salsa Pimienta Verde, Aceite de oliva, 2 vasos de agua.

Preparación

1. Sazonar el lomo con la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzada y dorar en la olla exprés con el aceite.
2. Añadir el agua y la nata. Al empezar a hervir, añadir el sobre de Mi Salsa a la Pimienta Verde.
3. Cerrar y dejar cocer durante 10-15 minutos aproximadamente.