Ingredientes 1,5 kg de pulpo congelado, 2 láminas de hojaldre congelado, 1 huevo. Para el pisto de verduras: 1 cebolla grande, 1-2 pimientos verdes, 1-2 «Empanada de pulpo»
Categoría: Recetas
Merluza con gambas al horno
Ingredientes 4-6 rodajas de merluza, 12 gambas, 4 dientes de ajo, perejil, la cabeza de merluza, 1 cebolla, 100 ml de vino blanco, 2 zanahorias, «Merluza con gambas al horno»
Corona de salmón ahumado
Ingredientes 6 lonchas de salmón ahumado Mar de Noruega, 500 gr de salmón fresco (rodajas o lomos), 4 huevos, 150 ml. de nata líquida para «Corona de salmón ahumado»
Rodaballo a la gallega
Ingredientes: 1 rodaballo cortado a rodajas (pedir la cabeza y la cola para hacer un buen fumet, en otros platos), 1 kg de patatas, 1/2 «Rodaballo a la gallega»
Guiso de fogonero noruego con patatas y pimiento choricero
Ingredientes 2 filetes de fogonero sin piel ni espinas, 1 cebolla, 3 patatas, 1 pimiento verde, 1 pimento choricero, 3 cda de aceite de oliva, «Guiso de fogonero noruego con patatas y pimiento choricero»
Fogonero Noruego sobre crema de calabaza
Ingredientes 3 filetes de fogonero sin piel ni espinas, 400gr de calabaza, 2 patatas, 1 puerro, 4 cda de aceite de oliva, 150 gr de «Fogonero Noruego sobre crema de calabaza»
Fogonero noruego al horno con salsa de albahaca
Ingredientes 700gr de fogonero sin piel ni espinas, 6 patatas, 200gr de champiñones, 2 dientes de ajo, 1 cda de perejil fresco, 1 cda de «Fogonero noruego al horno con salsa de albahaca»
Buñuelos de fogonero noruego
Ingredientes 600gr de fogonero sin piel ni espinas, 2huevos, 2cda de salsa de chile dulce, 4ml copos de maíz, mantequilla, aceite de oliva, Salsa: 1 «Buñuelos de fogonero noruego»
Estofado de fogonero y tomate con verduras
Ingredientes 700gr de fogonero sin piel ni espinas, 1 cda de sal, 1 puerro, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria, 1/3 de calabacín, 1/2 pimiento, 800gr «Estofado de fogonero y tomate con verduras»
Fogonero al horno en salsa de limón y manzana
Ingredientes 600gr de fogonero sin piel ni espinas, 1 cucharadita de sal, 0.5 cucharaditas de pimienta, 1 limón, 4 dientes de ajo, 2 cda de «Fogonero al horno en salsa de limón y manzana»