Ingredientes: 1 bote de leche condensada, 1 bote de leche evaporada, 1 sobre de gelatina (cola de pez), 4 claras, 250 gr de pulpa de «Bavarois de chirimoya»
Daiquiri de chirimoya
Ingredientes: (2 personas) 120 cc de ron blanco, 30 cc de curaçao, 30 cc de jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar moreno, 180 gr «Daiquiri de chirimoya»
Fideos con castañas y rape
Ingredientes: 500 gr de castañas cocidas, 300 gr de rape, 300 gr de fideos, 1 cebolla, 2-3 dientes de ajo, vino blanco, pimienta molida, aceite «Fideos con castañas y rape»
Bolitas de coco y de chocolate
Ingredientes: Para las bolitas de coco: 100g de coco deshidratado, 140g de leche condensada. Para las bolitas de chocolate: 200 g de chocolate fondant o «Bolitas de coco y de chocolate»
Trufas de chocolate y coco
Ingredientes: 150 gr de leche condensada, 100 gr de coco rallado, 50 gr. de chocolate negro para fundir, 25 gr. de mantequilla, 50 gr. coco «Trufas de chocolate y coco»
Lasaña fría de atún y huevo
Ingredientes: 1 paquete de lasaña precocida, 4 latitas de atún en aceite de oliva, 2-3 huevos duros, 1 bote de aceitunas verdes rellenas de anchosas, «Lasaña fría de atún y huevo»
Bodegas Casado Morales entrega el premio ‘mejor jóven del año’ a Alejo Sauras
El actor ha sido el padrino de la presentación de Nobleza 2011, el primer vino joven con calificación Rioja Alavesa de la última cosecha de «Bodegas Casado Morales entrega el premio ‘mejor jóven del año’ a Alejo Sauras»
El cerebro ‘regula’ el balance dietético
El hipotálamo dispone de células que actúan en función de los nutrientes que se ingieran. Este hallazgo permitiría incluir nutrientes específicos en la alimentación de «El cerebro ‘regula’ el balance dietético»
Lasaña de jamón de york y queso
Ingredientes: 500 gr de jamón de York, tomate frito, bechamel, queso en lonchas, queso rallado, 1 paquete de placas precocidas de lasaña. Preparación Dispón una «Lasaña de jamón de york y queso»
Cómo servir y conservar el vino
El vino debe estar a la temperatura adecuada, que varía según sea un tinto, un blanco o un rosado… Temperatura de servicio El vino no «Cómo servir y conservar el vino»