Ingredientes: 1 pieza según sea el gusto, 1 cebolla, 1 diente d eajo, 1 puerro (sólo lo blanco), 1 cucharada de aceite de oliva virgen «Buey de mar al horno»
Tostada de Salmón Noruego Ahumado con lechuga y berros
Ingredientes: 600 g. de Salmón Noruego Ahumado, unas hojas de lechuga, un puñado de berros, 4 rebanadas grandes de pan de hogaza, 3 cucharadas de «Tostada de Salmón Noruego Ahumado con lechuga y berros»
Oro de Argán, cosmética «made in spain»
Hoy te presentamos una estupenda línea cosmética española a base de un aceite muy especial, llegado de Marruecos: Oro de Argan by Anel. Es apta «Oro de Argán, cosmética «made in spain»»
Langostinos a la plancha
Ingredientes: Langostinos según cantidad necesaria, aceite de oliva, sal marina gruesa,limones según necesidad. Preparación En un bol depositar los limones troceados en cuatro partes cada «Langostinos a la plancha»
Sorbete de aguacate
Ingredientes: 2 aguacates medianos, 8 limones, 250 gr de azúcar, 10 gr (aprox. una lámina) de gelatina sin sabor (cola de pez). Preparación Exprimir los «Sorbete de aguacate»
Conocer (y catar) el vino
Esta es la mejor manera de disfrutar de una copa de vino y de apreciar todos sus matices… En la fotografía de la izquierda, un «Conocer (y catar) el vino»
Skrei® con Pil-Pil ligero y verduritas
Ingredientes: 1.500 g. de Skrei, 1,5 l. aceite de oliva, 450 g. ajo fresco, 500 ml. agua, 3 hojas de laurel, 1 kg. pieles de «Skrei® con Pil-Pil ligero y verduritas»
Puré dulce de castañas
Ingredientes: 400 gr de castañas, 200-300 ml. de leche, 180 gr de azúcar, sal y 1/2 vaina de vainilla. Preparación Poner en un cazo las «Puré dulce de castañas»
Guacamole (otro)
Ingredientes: 3 aguacates, el zumo de 1 limón, 2 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, 2 tomates grandes, 1 pimiento jalapeño, 1 taza de chili «Guacamole (otro)»
Trufas
Ingredientes: 250 gr de chocolate puro, 125 gr de nata líquida, 125 gr de mantequilla, cacao en polvo, fideos de chocolate. Preparación Poner un cazo «Trufas»