Ingredientes: 6 huevos, 1/2 Kg. de nata líquida, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de café soluble, ½ cucharadita de esencia de vainilla. Preparación Separar «Helado de café»
Crema de nécoras
Ingredientes: 1 Kg. de nécoras, 1 cebolla grande, 1tomate natural grande, 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo, 2 ó 3 zanahorias, 1 cucharada sopera de «Crema de nécoras»
Piernas de cordero asadas
Ingredientes: 2 piernas de cordero lechal, 2 cebollas grandes, 1 copa de jerez, 2 -3 dientes de ajo, 3 hojitas de laurel, granos de pimienta «Piernas de cordero asadas»
Este año los roscones de Nunos pastelería vienen con doble sorpresa
Sin perder la tradición, la capacidad creativa de los roscones de Reyes de José Fernández, maestro pastelero de Nunos Pastelería (Narváez, 63 – tel. 91 «Este año los roscones de Nunos pastelería vienen con doble sorpresa»
Rollo de kiwi, caviar y salmón ahumado
Ingredientes: 3 huevos, 3 cucharadas de azucar, 3 cucharadas de harina, 250 gr de salmón ahumado, 4 kiwis, 200 gr de sucedáneo de caviar (o «Rollo de kiwi, caviar y salmón ahumado»
Rape a la americana
Ingredientes: 1 kg. de rape en medallones, aceite de oliva, 1 cebolla, 1 puerro, 2 zanahorias, 2 tomates maduros, 1 carabinero, harina, sal, 16 almejas «Rape a la americana»
Chipirones rellenos en su tinta
Ingredientes: 24 chipirones pequeños (si pueden ser de anzuelo mejor, aunque son difíciles de conseguir), 2 pimientos verdes, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 «Chipirones rellenos en su tinta»
El Instituto de Obesidad te ayuda a comer sano en Navidad
El Instituto de Obesidad, propone unas pautas y consejos saludables para evitar el descontrol de peso durante estas fechas Los días previos y posteriores a «El Instituto de Obesidad te ayuda a comer sano en Navidad»
Moderación y ejercicio: recomendaciones para no engordar ante los excesos navideños
El exceso de comida en estas fechas puede traducirse en un incremento de dos kilos de peso por persona, de media Lo que quiere decir «Moderación y ejercicio: recomendaciones para no engordar ante los excesos navideños»
Tarta de Philadelphia con cuajada y galletas de canela
Ingredientes: 250 gr de Philadelphia original, 1 sobre de cuajada en polvo, 500 ml de leche entera, 1 rama de canela, 4 cucharadas de azúcar, «Tarta de Philadelphia con cuajada y galletas de canela»