Ingredientes: 6 pimientos rojos de asar, 1 cebolla, aceite de oliva “Gata Hurdes” D.O.P., vinagre, ajo, sal. Preparación Asar los pimientos y los ajos. Una «Zorongollo»
Besugo a la espalda
Ingredientes: 1 besugo de 1,300 gr, 4 dientes de ajo, 1 guindilla, vinagre, aceite de oliva, sal. Preparación Lavar el besugo, abrir por la mitad «Besugo a la espalda»
El cholo bravo
Ingredientes: 2 onzas de pisco puro, 2 onzas de zumo de uva negra, 1 onza de jugo de naranja, un chorrito de cointreau. Preparación En «El cholo bravo»
Sorbete de fresones o fresas
Ingredientes: 500 gr de fresones, 750 gr de azúcar, 1 litro de agua. Preparación Poner al fuego las fresas limpias, partidas, en 1 litro de «Sorbete de fresones o fresas»
Un estudio relaciona por primera vez la depresión y la obesidad desde un punto de vista genético
Investigadores de la Universidad de Granada establecen que la depresión modifica el efecto del llamado ‘gen de la obesidad (FTO)’ sobre el índice de masa «Un estudio relaciona por primera vez la depresión y la obesidad desde un punto de vista genético»
Flan de manzana y suizos
Ingredientes: 3 suizos (o 8 bizcochos de soletilla), 2 manzanas reinteta, 1/2 litro de leche, 2 huevos, 7 cucharadas de azúcar. Preparación Lavar, secar y «Flan de manzana y suizos»
Asador Arizmendi, alta cocina vasco-navarra
Tradición y producto Hoy te recomendamos un nuevo restaurante, heredero de una tradición familiar, que le precede en su buen hacer. De casta le viene… «Asador Arizmendi, alta cocina vasco-navarra»
Nuestros cómicos elevan nuestro estado de ánimo en el mercado de Usera
Sólo un 9,4% de los españoles afronta la situación actual con humor Los Morancos, Chiquito de la Calzada, las hermanas Hurtado y Josema lideran un «Nuestros cómicos elevan nuestro estado de ánimo en el mercado de Usera»
Lactonesa a la thermomix
Ingredientes: (para 450 gr) 150 g de leche, 1 diente de ajo, sal, 300 g de aceite, el zumo de 1/2 limón, unas gotas de «Lactonesa a la thermomix»
Más del 90% de la población española podría padecer sobrepeso en 2025
Un experto estima que en España, un 39% de la población padece sobrepeso y hasta un 14,5%, obesidad, cifras que van a seguir creciendo en «Más del 90% de la población española podría padecer sobrepeso en 2025»