Ingredientes: Aceitunas españolas, cilantro fresco, granos de cilantro, azúcar morena, limón, guindillas rojas secas y aceite de oliva. Preparación Picar las hojas de cilantro y «Aceitunas al aliño “divertido” de cilantro y guindilla roja»
Categoría: Recetas
Aceitunas con zanahoria y jengibre
Ingredientes: Aceitunas de mesa negras, zanahoria, jengibre, miel, pimienta negra. Preparación Rallar la zanahoria, ya lavada y seca (raspar antes con un cuchillo afilado) con «Aceitunas con zanahoria y jengibre»
Mejillones a la vinagreta
Ingredientes: Para los mejillones Mejillones según la cantidad necesaria, 1 vasito de vino blanco, 1 hoja de laurel seco. Para la vinagreta 1 tomate pequeño, «Mejillones a la vinagreta»
Langostinos cocidos
Ingredientes: langostinos, sal marina gruesa, agua. Preparación TIEMPOS DE COCION Grandes 2 minutos Medianos 1 minuto FORMA DE COCION: En una cazuela adecuada a la «Langostinos cocidos»
Caracolillos cocidos
Ingredientes: Caracolillos, sal marina gruesa, laurel. Preparación TIEMPO DE COCION 1,5 minutos FORMA DE COCION Llenar una cazuela adecuada a la cantidad de los caracolillos «Caracolillos cocidos»
Langostinos o gambas con gabardina
Ingredientes: Langostinos o gambas según cantidad necesaria, 1 huevo o 2 según cantidad de langostinos o de gambas, 1 botellín de cerveza, harina, sal, aceite «Langostinos o gambas con gabardina»
Navajas a la plancha
Ingredientes: Navajas según cantidad necesaria, sal marina gruesa, 1 diente de ajo, aceite de oliva, perejil, limón. Preparación En primer lugar, disponer las navajas al «Navajas a la plancha»
Nero di sepia
Ingredientes (por persona): 1 sepia pequeña, 100 gr. tomate rallado, 20 gr. cebolla picada, orégano al gusto, 5 gr. azúcar, 50 ml. agua, aceite de «Nero di sepia»
Consomé (olla rápida)
Ingredientes: 1/4 kg de carne de morcillo, 1/4 de gallina, 1 hueso de rodilla de vaca, 1 punta de jamón, 2 tomates, 3 dientes de «Consomé (olla rápida)»
Aceitunas en brochetas
Ingredientes: Aceitunas verdes, negras y gordal, piparras, boquerón en vinagre, naranja, bonito del Norte, anchoas, cebollitas en vinagre, aceite de Oliva Virgen Extra, cebolleta morada, «Aceitunas en brochetas»