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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

DulcesPostres

Magdalenas de limón

Adoracion Rodríguez García 17 de abril de 2015

Ingredientes: 100 ml de aceite de oliva, la ralladura de dos limones, el zumo de dos limones, 100 gr de azúcar, 1 sobre de levadura «Magdalenas de limón»

ChocolatesDulcesPostresQuesos

Cheescake de oreo y chocolate blanco

Adoracion Rodríguez García 15 de abril de 2015

Ingredientes: Para el relleno de la tarta: 600 gr de queso crema (tipo Philadelphia), 200 gr de chocolate blanco, 4 huevos, 1/2 taza de azúcar, «Cheescake de oreo y chocolate blanco»

ChocolatesDulcesFrutasPostres

Brochetas de fresas o fresones con chocolate

Adoracion Rodríguez García 13 de abril de 2015

Ingredientes: 1 tableta de chocolate negro 70%, fresas o fresones, brochetas de madera. Preparación Lavar someramente las fresas y retirar los rabitos. Fundir el chocolate «Brochetas de fresas o fresones con chocolate»

CanariasCocina regionalDulcesPostresTenerife

Bienmesabe

Adoracion Rodríguez García 3 de abril de 2015

Ingredientes: 500 gr de almendras, 500 gr de azúcar, 1/2 l de agua, 18 yemas, ralladuras de piel de limón, canela en palo, 12 bizcochos «Bienmesabe»

CanariasCocina regionalDulcesPostresTenerife

Almendrados de horno

Adoracion Rodríguez García 2 de abril de 2015

Ingredientes: 1/2 kg de almendras peladas y hervidas, las claras de 6 huevos, 1 kg de azúcar un poco de agua, unas ralladuras de un «Almendrados de horno»

CanariasCocina regionalDulcesPostresTenerife

Dulce de tomate

Adoracion Rodríguez García 30 de marzo de 2015

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros, pero no pasados, 750 gr de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 4 cucharadas de zumo de «Dulce de tomate»

Castilla y LeónCocina regionalDulcesPostres

Crespillos

Adoracion Rodríguez García 16 de marzo de 2015

Ingredientes: 100 gr de harina, 100 gr de azúcar, 4 huevos, 1 vaso de leche, aceite de oliva, 30 gr de azúcar. Preparación Separar las «Crespillos»

Castilla y LeónCocina regionalDulcesPostres

Suspiros de monja

Adoracion Rodríguez García 13 de marzo de 2015

Ingredientes: 12 claras de huevo, 500 gr de almendras picadas finas, 500 gr de azúcar, la ralladura de 1 limón. Preparación Batir las claras de «Suspiros de monja»

Castilla y LeónCocina regionalDulcesPostres

Bringuinillos

Adoracion Rodríguez García 11 de marzo de 2015

Ingredientes: 10 huevos, 500 gr de azúcar, 1.250 gr de harina, 375 gr de aceite de girasol, 45 gr de aguardiente, 40 gr de anises. «Bringuinillos»

Castilla y LeónCocina regionalDulcesPostres

Amarguillos

Adoracion Rodríguez García 9 de marzo de 2015

Ingredientes: 500 gr de almendras, 400 gr de azúcar, 4 claras de huevo, ralladura y zumo de limón. Preparación Lavar bien las almendras y reservar «Amarguillos»

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