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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

Olla rápidaPrimerosVerduras

Choucroutte en olla rápida

Adoracion Rodríguez García 5 de junio de 2006

Ingredientes: 400 gr de choucroutte, 1 patata pelada, 2 zanahorias, 1 cebolla, 4 salchichas de Frankfurt, 1 vaso de vino blanco, zumo de limón, 100 «Choucroutte en olla rápida»

MariscosOlla rápidaPescadosSegundos

Calamares rellenos en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 20 de mayo de 2006

Ingredientes: 1 kg de calamares, 250 gr de jamón serrano, vino blanco, cebolla, ajo, perejil, 3 huevos, perejil, pimentón, harina, salsa de tomate, especias. Tiempo «Calamares rellenos en la olla rápida»

CarnesOlla rápidaSegundos

Lengua de ternera en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 5 de mayo de 2006

Ingredientes: 1 kg y 1/2 de lengua de ternera, 1 kg de cebollas, 1 cucharada de azúcar, 1 copa de coñac, agua. Tiempo de cocción: «Lengua de ternera en la olla rápida»

CarnesOlla rápidaSegundos

Pollo al ajillo en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 14 de abril de 2006

Ingredientes: 1 pollo, 8 dientes de ajo, perejil, vinagre, sal, vino blanco. Tiempo de cocción: 2 anillos, 5-8 minutos Preparación Poner el pollo cortado en «Pollo al ajillo en la olla rápida»

Olla rápidaPescadosSegundos

Merluza al jerez en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 4 de abril de 2006

Ingredientes: Merluza, cebolla, ajo, pimientos asados, jerez, aceite de oliva, sal, limón. Tiempo de cocción: 1 anillo, 2-3 minutos Preparación Rehogar la cebolla picada y «Merluza al jerez en la olla rápida»

BebidasCócteles

Cóctel Naranja Roja-Lima

Manuel Zamora 10 de marzo de 2006

Ingredientes: 2 cl. Grand Marnier Rojo. 4 cl. Pago Naranja Roja-Lima. 8 cl. Cava Semiseco. Preparación: Mezclar en la coctelera el Grand Marnier Rojo con «Cóctel Naranja Roja-Lima»

ArrocesOlla rápidaSegundos

Arroz guisado en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 6 de marzo de 2006

Ingredientes: 1/2 kg de arroz, 200 gr de jamón en cuadraditos, 200 gr de chorizo, pimentón, cebolla, ajo, laurel, perejil, aceite de oliva, sal. Tiempo «Arroz guisado en la olla rápida»

PescadosSegundos

Skrei al vino tinto con puré de patatas

Manuel Zamora 3 de marzo de 2006

Ingredientes: (para 4 personas) 1 lomo de skrei, espinas de skrei, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 cebolla, hierbas aromaticas (tomillo, romero…), 1 Kg de patatas, «Skrei al vino tinto con puré de patatas»

ArrocesPescadosPrimeros

Arroz meloso de skrei

Manuel Zamora 3 de marzo de 2006

Primeros, Arroces, Pescados Ingredientes: (para 4 personas) 200 GR DE SKREI EN DADITOS, 400 GR ARROZ , FUMET DE PESCADOS C.S., 1 CEBOLLA, 1 PIMIENTO «Arroz meloso de skrei»

CarnesOlla rápidaSegundos

Caldereta de cordero en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 21 de febrero de 2006

Ingredientes: 3/4 kg de carne de cordero (o de ternera), 1 hígado de cordero, cebolla, ajo, 2 pimientos, pimentón, 1 vaso de vino tinto, aceite «Caldereta de cordero en la olla rápida»

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