San Sebastian Gastronomika inicia su XXIII edición homenajeando al legendario chef Alain Ducasse que ha aprovechado para dar todos los detalles del restaurante que abrió «Alain Ducasse: “Las cocinas europeas tienen que aprender a cocinar juntas”»
Categoría: Gastronomía
El Cenador de Amós, Casa Solla o Dspeak, entre los finalistas de los concursos de Gastronomika 2021
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country publica los finalistas de los cinco concursos que celebrará durante el congreso, que empieza este domingo Entre los «El Cenador de Amós, Casa Solla o Dspeak, entre los finalistas de los concursos de Gastronomika 2021»
Gastronomika se reencuentra con San Sebastián
La XXIII edición del decano de los congresos de gastronomía del mundo abre mañana el auditorio del Kursaal para alojar la actividad “Chef x 1 «Gastronomika se reencuentra con San Sebastián»
El mejor Aceite de Oliva del mundo es español
Cada vez son más los incondicionales del aceite de oliva virgen extra (AOVE), un ingrediente indispensable de ensaladas y tostadas mañaneras que se ha ido «El mejor Aceite de Oliva del mundo es español»
Comienza Aceitunafest: 1.000 restaurantes ponen en valor las aceitunas de España
Las Aceitunas de Autor se disfrutan en un millar de establecimientos de Madrid, Sevilla, Valencia, Bilbao, Málaga y Barcelona. Desde los bares hasta los templos «Comienza Aceitunafest: 1.000 restaurantes ponen en valor las aceitunas de España»
Cepas Viejas 2017, pura esencia de El Bierzo
Perfecto para compartir. San Román de Bembibre (Bierzo Alto), octubre 2021. Dominio de Tares, bodega pionera en El Bierzo, fue de las primeras que, con «Cepas Viejas 2017, pura esencia de El Bierzo»
Los Madrileños consumirán más de 290.000 Coronas de la Almudena en estas fechas
Una cifra muy importante, que estima la Asociación de Artesanos del Sector de la Pastelería de Madrid (ASEMPAS)-Pasteleros de Madrid. Se espera que los madrileños «Los Madrileños consumirán más de 290.000 Coronas de la Almudena en estas fechas»
Cocina Colaborativa, segunda masterclass del proyecto Imperfectxs, con el chef gallego Pepe Solla
El pasado 4 de noviembre en La Casa Encendida se presentó en Madrid la segunda masterclass del proyecto Imperfectxs con Cervezas 1906 y el chef Pepe Solla: La Cocina Colaborativa. Pudimos escuchar «Cocina Colaborativa, segunda masterclass del proyecto Imperfectxs, con el chef gallego Pepe Solla»
Nace Worldcanic Lanzarote, el primer congreso de cocinas volcánicas del mundo
La isla de Lanzarote acoge del 1 al 3 de diciembre Worldcanic, el primer Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, organizado por Vocento Gastronomía «Nace Worldcanic Lanzarote, el primer congreso de cocinas volcánicas del mundo»
3 de noviembre, Día mundial del Sándwich
El nombre deriva del IV conde de Sandwich, quien hace casi 300 años desarrolló este plato para satisfacer el apetito sin dejar de lado sus «3 de noviembre, Día mundial del Sándwich»