Del 19 al 22 de enero: Gastronomía audiovisual, grandes debates, ciencia y cocina, lo último en I+D+G Ya está aquí la más importante cumbre grastronómica «VII Cumbre Internacional de Gastronomía: MADRID FUSIÓN 2009»
Categoría: Gastronomía
Los sabores de la tierra. Raíces y tradiciones de la comida zacatecana
La cocina zacatecana, múltiple y variada como las regiones del estado de México, tiene su origen en las prácticas alimenticias prehispánicas de nómadas y sedentarios, «Los sabores de la tierra. Raíces y tradiciones de la comida zacatecana»
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino concede los XXI Premios “Alimentos de España” 2008
Reconocen la labor desarrollada por profesionales y entidades que participan en la cadena agroalimentaria, la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente. El Ministerio «El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino concede los XXI Premios “Alimentos de España” 2008»
Ziaboga taberna, el espacio que se adapta a tu horario
Para todas las edades y gustos, así es el hermano pequeño de Ziaboga, un nuevo local con una variada oferta que cambia a lo largo «Ziaboga taberna, el espacio que se adapta a tu horario»
Johnny Schuler, el mayor experto del Pisco
Por su parte, Johnny Schuler es el mayor entendido sobre pisco en Perú. Durante las dos últimas décadas este famoso gourmet y restaurador ha obtenido «Johnny Schuler, el mayor experto del Pisco»
Diego Oka, la gran promesa
La cocina del joven chef Diego Oka es de influencia japonesa y se basa en la creación de platos de pescados y productos del mar «Diego Oka, la gran promesa»
Línea de turrones “Salud y Placer” de Lacasa
Los Pralinés de Chocolate con guindas, Tres chocolates, Crema catalana y Bombón almendrado son los nuevos sabores de la gama sin azúcar ni colesterol de «Línea de turrones “Salud y Placer” de Lacasa»
Propuestas especiales de NAVIDAD
Los restaurantes se preparan de cara a las próximas fiestas con menús especiales o servicios de catering para celebrarlas en casa o la oficina. Baby «Propuestas especiales de NAVIDAD»
Agenda de actividades Intersicop 2010
El certamen trabaja ya en la elaboración de una intensa agenda de actividades para la Fería de Madrid, del 20 al 24 de febrero de «Agenda de actividades Intersicop 2010»
Geleé de vino Pedro Ximénez Ánima Áurea
Es una delicia gourmet que resulta perfecta con foie, queso y carne… El acompañamiento ideal para conquistar a los paladares más exigentes. Ánima Áurea no «Geleé de vino Pedro Ximénez Ánima Áurea»