Reus es, si no se conoce, un lugar digno de descubrir; por sus abundantes edificios modernistas, por el auge de su comercio y sobre todo, por su vermut.
Etiqueta: Cataluña
Pan tumaca (pa amb tomàquet) con jamón
Ingredientes: 2 tomates rojos medianos o grandes, 1-2 ajos, aceite de oliva, 4 lonchas de jamón serrano, 4 rebanadas de pan. Preparación Lavar los tomates, «Pan tumaca (pa amb tomàquet) con jamón»
Santi Santamaría ha fallecido
Hoy es un día triste para todos los amantes de la gastronomía, el chef catalán Santi Santamaria ha fallecido, en Singapur. Demasiado joven, sólo tenía «Santi Santamaría ha fallecido»
Carme Ruscalleda (***)
Es la cocinera española más premiada y la única mujer en el mundo que ostenta cinco estrellas Michelín. Nació en el seno de una familia «Carme Ruscalleda (***)»
Los mejores platos de Àvia Remei
En este libro podréis encontrar una colección de «las mejores recetas de mi cocina,» la cocina tradicional y catalana comenta la autora. Desde los entrantes «Los mejores platos de Àvia Remei»