Segundos, Pescados, Mariscos Ingredientes: 4 lomos de merluza de unos 250 g, 16 almejas grandes, 16 kokotxas, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de «Merluza con almejas y kokotxas»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Patatas al caviar
Primeros, Patatas Ingredientes: 4 patatas de igual tamaño, 50 g de mantequilla light, 1 yogur natural, 1 latita de sucedáneo de caviar (o caviar auténtico). «Patatas al caviar»
Sopa de castañas
Receta VIP: autor Leonardo Da Vinci Ingredientes: 1 kg de castañas, 6 zanahorias, 4 cucharadas de mantequilla light, 2 cucharadas de harina, 2 vasos de «Sopa de castañas»
Merluza con arroz salvaje
Segundos, Pescados, Arroces Ingredienes: 150 g de arroz salvaje, 300 ml de caldo de pescado, 4 rodajas de merluza, 2 cebollas, 150 g de maíz «Merluza con arroz salvaje»
Hummus
Aperitivos, Patés, Cocina Internacional Ingredientes: 1 frasco de garbanzos de buena calidad (de una marca reconocida, para que no tengan mucho hollejo), 1/2 diente de «Hummus»
Pisco sour
Ingredientes: 2 tacitas de Pisco, 1 limón peruano (o una lima), 1 vaso de azúcar, 1 hielo, 1 clara de huevo. Preparación Introducir las 2 «Pisco sour»
QUEMAR CALORÍAS ¡NO ES TAN DIFÍCIL!
Quemar, quemamos calorías prácticamente con todo, hasta cuando dormimos. No obstante cuando se lleva una vida activa, se hace ejercicio, se camina a diario… lo «QUEMAR CALORÍAS ¡NO ES TAN DIFÍCIL!»
Bonito en conserva
Segundos, Pescados Ingredientes: 1 rodaja de atún grande, 1 cebolla, 2 hojas de laurel, pimientas en grano (5 o 6), 3 o 4 ajos. Preparación «Bonito en conserva»
Refranes y citas de cocina y alimentación
Cada vez más nos gusta matizar nuestras opiniones con citas, sentencias, refranes, frases célebres… pronunciadas por personajes representativos de las artes, las ciencias, la filosofía, «Refranes y citas de cocina y alimentación»
Tarta de queso con mermelada
Postres, Dulces Ingredientes: 300 g de queso Philadelphia, 3 huevos, 6 rebanadas de pan de molde sin corteza, 1 limón rallado, 1/4 de leche, 200 «Tarta de queso con mermelada»