Primeros, Cremas, Verduras, Mariscos Ingredientes: 500 g. de alcachofas La Sirena, 1 paquete de carne de vieira La Sirena, 150 g. de cebolla troceada La «Crema de alcachofas con vieiras»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Ensalada de cigalas y setas confitadas
Primeros, Entrantes, Verduras, Mariscos Ingredientes: 8 cigalas gigantes La Sirena, 1 bolsa mezcla de setas La Sirena, 200 g. de mezcla de lechugas, 1 zanahoria, «Ensalada de cigalas y setas confitadas»
Bolas de Navidad
Primeros, Entrantes, Verduras, Mariscos Ingredientes: 150 g. de gamba pelada grande congeladas, 500 g. de espinacas congeladas, 100 g. de sésamo, 8 cucharadas de aceite, «Bolas de Navidad»
Dulce y… sanísima Navidad
Ya está aquí, en unos días, Navidad. Comidas, cenas, reuniones con amigos y familiares. Sacaremos lo mejor de nuestra despensa y la nevera e intentaremos «Dulce y… sanísima Navidad»
Magret de pato con chutney de mango
Segundos, Carnes, Cocina de Autor Arturo Garre Ingredientes: 2 magrets La Sirena, 300 gr. de dados de mango La Sirena, 100 gr. de cebolla a «Magret de pato con chutney de mango»
Cardo con gambas y almendras
Primeros, Verduras, Mariscos, Cocina de Autor Arturo Garre Ingredientes: 500 gr. de cardo troceado La Sirena, 300 gr. de gambas peladas grandes La Sirena, 3/4 «Cardo con gambas y almendras»
Langostinos cocidos con salsa rosa
Primeros, Entrantes, Mariscos Ingredientes: Una caja de un Kg de langostinos mediterráneos La Sirena, Sal gorda,Laurel, Salsa rosa La Sirena. Preparación Pon un recipiente con «Langostinos cocidos con salsa rosa»
Sorbete de cítricos
Postres , Dulces, Cocina de Autor Paco Roncero Ingredientes: para el sorbete de cítricos: Sorbete de cítricos 500 gr Para la gelatina de miel: Miel «Sorbete de cítricos»
Milhojas de chocolate
Postres, Dulces, Cocina de Autor San Román Ingredientes: Para la teja: 20 g cacao, 100 g mantequilla, 100g azucar, 3 ud clara de huevo, 65g «Milhojas de chocolate»
Sorbete de azafrán
Postres, Dulces, Cocina de Autor Ingredientes: 1 litro de agua, 4 cucharadas de azúcar, Unas hebras de Azafrán Syren, 1 copa de cava o champagne, «Sorbete de azafrán»