Cocina Regional, Madrid, Pescados Ingredientes: 2 lenguados grandes, 2 huevos, 1 kg. de almejas, 100 g. de jamón serrano, pan rallado, aceite, perejil, sal. Preparación «Lenguado a la madrileña»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Besugo al horno
Cocina Regional, Madrid, Pescado Ingredientes: 1 besugo, 2 cucharadas de pan rallado, 1 limón, perejil, 6 dientes de ajo, aceite, sal, 1 vasito de vino «Besugo al horno»
Dieta mediterránea, dieta átlántica… y las nuevas técnicas de cocina sana
Hablaron largo y tendido de estas dos dietas y de las nuevas y las viejas técnicas de cocina, en la XII Edición de las Jornadas «Dieta mediterránea, dieta átlántica… y las nuevas técnicas de cocina sana»
Naomi Grill
Descubre la enigmática cocina Kosher. Te apasionará. El restaurante sefardí Naomi Grill ofrece la rica y sugerente gastronomía que el pueblo judío ha transmitido de «Naomi Grill»
La lista Wip 2008: los cocineros top del ciberespacio
Parece una moda, hoy tenemos listas de popularidad y éxito de prácticamente todo. No podía faltar la lista de los chefs que más aparecen mencionados «La lista Wip 2008: los cocineros top del ciberespacio»
XII Edición de las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica
Dietecom ha celebrado las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica durante los días 22 y 23 de abril de 2008 en el Ilustre Colegio Oficial de «XII Edición de las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica»
Los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles 2007/2008
Los aceites ganadores y los accésit en la categoría de oliva virgen extra de producción convencional proceden de Córdoba, Jaén, Sevilla y Tarragona. Los aceites «Los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles 2007/2008»
Presentado en Madrid el “Cuaderno de la enfermedad celíaca”
Es un interesante manual para afrontar las necesidades de las personas que no toleran el gluten. El objetivo es concienciar a la sociedad sobre un «Presentado en Madrid el “Cuaderno de la enfermedad celíaca”»
Los profesionales de la nutrición se interesan por el vino y sus beneficios
Medio millar de nutricionistas y dietistas, farmacéuticos, y futuros profesionales de la salud y la nutrición, visitaron el espacio informativo que FIVIN dispuso durante los «Los profesionales de la nutrición se interesan por el vino y sus beneficios»
Desciende el consumo de cerveza en España
Sí ha experimentado un ligero descenso, que tiene que ver con las bajas temperaturas que hemos tenido. Otro dato significativo es que España se consolida «Desciende el consumo de cerveza en España»