El jamón ibérico es uno de los tesoros más representativos de la despensa española, todos lo sabemos. Su carne, rica en ácidos grasos insaturados, es «El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI»
Autor: Adoracion Rodríguez García
El Bulli, Mejor Restaurante del Mundo 2008 en la lista de los 50 mejores
El restaurante El Bulli, del famoso cocinero español Ferran Adrià, ha sido elegido por tercer año consecutivo el mejor restaurante del mundo, en una gala «El Bulli, Mejor Restaurante del Mundo 2008 en la lista de los 50 mejores»
Vichy catalán y Font D´Or, aguas históricas y gourmet del Salón Club de Gourmets 2008
La XXII edición del Salón Internacional del Club de Gourmets se ha unido a la celebración de los 125 años del Grupo Vichy Catalán, proclamando «Vichy catalán y Font D´Or, aguas históricas y gourmet del Salón Club de Gourmets 2008»
Precaución: se ha detectado aceite de girasol contaminado por aceites minerales
Francia notificó el pasado 24 de abril a través de la Red de Alerta Comunitaria que aceite procedente de Ucrania presentaba contaminación por hidrocarburos alifáticos «Precaución: se ha detectado aceite de girasol contaminado por aceites minerales»
La D.O.P. Cereza del Jerte incorpora una nueva empresa
Valgren S.L. entra a formar parte de las empresas en la Denominación de Origen Protegida cereza del Jerte. Son pocas las empresas y almacenes autorizados «La D.O.P. Cereza del Jerte incorpora una nueva empresa»
Solares BIO… para un bronceado perfecto
Este año Los Laboratorios Plante System, siguen su compromiso BIO y continuan ofreciendo en las farmacias españolas su gama solar BIO: Con certificación ECOCERT, al «Solares BIO… para un bronceado perfecto»
Ángel Palacios representará a España en el Bocuse D´Or 2009
Ángel Palacios, chef ejecutivo del prestigioso restaurante con 2 estrellas Michelin, La Broche, ganó el pasado miércoles 16 de abril el Campeonato de España de «Ángel Palacios representará a España en el Bocuse D´Or 2009»
Alboroque recibe el galardón de Restaurante del año 2007 por la Guía Gourmetour
El restaurante Alboroque ha recibido el galardón de mejor restaurante del año otorgado por los lectores de la Guía Gourmetour, un reconocimiento que luce con «Alboroque recibe el galardón de Restaurante del año 2007 por la Guía Gourmetour»
Galardones Bacchus a los Vinos de Madrid
Ocho Vinos de Madrid obtienen medallas de oro y plata en la VIII edición de este concurso internacional, en el transcurso de una cena presidida «Galardones Bacchus a los Vinos de Madrid»
100 preguntas sobre alimentación y salud
El pasado 15 de abril de 2008, el Instituto Tomás Pascual y la Unión de Consumidores de España han firmado un convenio de colaboración. En «100 preguntas sobre alimentación y salud»