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Autor: Adoracion Rodríguez García

ConsejosNavidadRecetarios

Dulce y… sanísima Navidad

Adoracion Rodríguez García 20 de diciembre de 2007

Ya está aquí, en unos días, Navidad. Comidas, cenas, reuniones con amigos y familiares. Sacaremos lo mejor de nuestra despensa y la nevera e intentaremos «Dulce y… sanísima Navidad»

EntrantesMariscosPrimerosVerduras

Bolas de Navidad

Adoracion Rodríguez García 20 de diciembre de 2007

Primeros, Entrantes, Verduras, Mariscos Ingredientes: 150 g. de gamba pelada grande congeladas, 500 g. de espinacas congeladas, 100 g. de sésamo, 8 cucharadas de aceite, «Bolas de Navidad»

EntrantesMariscosPrimerosVerduras

Ensalada de cigalas y setas confitadas

Adoracion Rodríguez García 20 de diciembre de 2007

Primeros, Entrantes, Verduras, Mariscos Ingredientes: 8 cigalas gigantes La Sirena, 1 bolsa mezcla de setas La Sirena, 200 g. de mezcla de lechugas, 1 zanahoria, «Ensalada de cigalas y setas confitadas»

CremasMariscosPrimerosVerduras

Crema de alcachofas con vieiras

Adoracion Rodríguez García 20 de diciembre de 2007

Primeros, Cremas, Verduras, Mariscos Ingredientes: 500 g. de alcachofas La Sirena, 1 paquete de carne de vieira La Sirena, 150 g. de cebolla troceada La «Crema de alcachofas con vieiras»

CarnesFrutasSegundos

Pavo relleno con salsa de frutos rojos

Adoracion Rodríguez García 20 de diciembre de 2007

Segundos, Carnes, Frutas Ingredientes: 1 redondo d epavo relleno asado La Sirena, 150 g. de frutos del bosque La Sirena, 50 g. de cebolla troceada «Pavo relleno con salsa de frutos rojos»

EntrantesMariscosPrimeros

Mejillones gratinados con albahaca

Adoracion Rodríguez García 20 de diciembre de 2007

Entrantes, Primeros, Mariscos Ingredientes: 500 g. de mejillones cocidos con media concha La Sirena, 1 dosis de ajo La Sirena, 2 dosis de albahaca La «Mejillones gratinados con albahaca»

EntrantesMariscosPrimeros

Langostinos cocidos con salsa rosa

Adoracion Rodríguez García 18 de diciembre de 2007

Primeros, Entrantes, Mariscos Ingredientes: Una caja de un Kg de langostinos mediterráneos La Sirena, Sal gorda,Laurel, Salsa rosa La Sirena. Preparación Pon un recipiente con «Langostinos cocidos con salsa rosa»

Arturo GarreCocina de AutorMariscosPrimerosVerduras

Cardo con gambas y almendras

Adoracion Rodríguez García 18 de diciembre de 2007

Primeros, Verduras, Mariscos, Cocina de Autor Arturo Garre Ingredientes: 500 gr. de cardo troceado La Sirena, 300 gr. de gambas peladas grandes La Sirena, 3/4 «Cardo con gambas y almendras»

CarnesPatoSegundos

Magret de pato con chutney de mango

Adoracion Rodríguez García 18 de diciembre de 2007

Segundos, Carnes, Cocina de Autor Arturo Garre Ingredientes: 2 magrets La Sirena, 300 gr. de dados de mango La Sirena, 100 gr. de cebolla a «Magret de pato con chutney de mango»

CarnesCocina de AutorPaco RonceroSegundos

Solomillo de buey a la mostaza

Adoracion Rodríguez García 15 de diciembre de 2007

Segundos, Carnes, Cocina de Autor Paco Roncero Ingredientes: Para el solomillo de buey: Solomillo de buey 1 kg. Para la salsa de mostaza: Azúcar moscovado «Solomillo de buey a la mostaza»

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