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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

XII Edición de las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica

Dietecom ha celebrado las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica durante los días 22 y 23 de abril de 2008 en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid y una vez más la convocatoria ha sido un éxito. La cita anual de los profesionales de la salud y la alimentación cerró sus puertas con más de 700 asistentes. Respaldadas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), el Ministerio de Medioambiente y Medio Rural y Marino y la Consejería de Sanidad y Consumo de la Comunidad de Madrid, las Jornadas han contado con la colaboración del Ilustre Colegio Oficial de Médicos, el Colegio Oficial de Farmacéuticos y la Sociedad Española de Medicina y Cirugía Cosmética.

Perfil profesional y temática

En esta edición, el perfil profesional de los asistentes ha sido, en su mayoría, médicos, farmacéuticos y dietistas-nutricionistas. Estos datos confirman a las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica como un punto de encuentro para profesionales donde debatir los temas más actuales en torno a la nutrición y la salud. Algunos de los temas más relevantes que se trataron durante las Jornadas giraron en torno a las últimas evidencias científicas sobre dieta, cáncer y salud; las estrategias dietéticas en la deshabituación del tabaco; la epigenética y genética de la obesidad; cómo ayudan los alimentos a prevenir y aliviar las enfermedades más comunes; nuevas técnicas de cocinado saludables; la revisión científica de las Dietas Milagro o los efectos de nuevos nutrientes en la retina y la función visual.