Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Doris Rodríguez García

XII Edición de las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica

Dietecom ha celebrado las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica durante los días 22 y 23 de abril de 2008 en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid y una vez más la convocatoria ha sido un éxito. La cita anual de los profesionales de la salud y la alimentación cerró sus puertas con más de 700 asistentes. Respaldadas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), el Ministerio de Medioambiente y Medio Rural y Marino y la Consejería de Sanidad y Consumo de la Comunidad de Madrid, las Jornadas han contado con la colaboración del Ilustre Colegio Oficial de Médicos, el Colegio Oficial de Farmacéuticos y la Sociedad Española de Medicina y Cirugía Cosmética.

Perfil profesional y temática

En esta edición, el perfil profesional de los asistentes ha sido, en su mayoría, médicos, farmacéuticos y dietistas-nutricionistas. Estos datos confirman a las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica como un punto de encuentro para profesionales donde debatir los temas más actuales en torno a la nutrición y la salud. Algunos de los temas más relevantes que se trataron durante las Jornadas giraron en torno a las últimas evidencias científicas sobre dieta, cáncer y salud; las estrategias dietéticas en la deshabituación del tabaco; la epigenética y genética de la obesidad; cómo ayudan los alimentos a prevenir y aliviar las enfermedades más comunes; nuevas técnicas de cocinado saludables; la revisión científica de las Dietas Milagro o los efectos de nuevos nutrientes en la retina y la función visual.