Ingredientes: 1 pollo de 1 kg y ½, 1 vaso de jerez seco, 3 kg de sal gorda. Preparación Vaciar el pollo, chamuscarlo, limpiarlo con «Pollo a la sal»
Autor: Adoracion Rodríguez García
La cocina del táper
Para gran parte de las personas –especialmente las que estudian o trabajan– van quedando lejos los tiempos en que se podía comer en casa, hábito «La cocina del táper»
Usos y costumbres a la hora de comer en España
¿Quieres saber cómo comemos los españoles y cómo valoramos nuestra manera de comer? Lo descubrirás en el resumen del Estudio de Distribución y Consumo, realizado «Usos y costumbres a la hora de comer en España»
La cerveza… y su papel en la alta cocina
El Grupo Mahou – San Miguel ha organizado, del 16 al 22 de septiembre de 2008, las primeras Jornadas Madrileñas de Cerveza en Alta Restauración, «La cerveza… y su papel en la alta cocina»
Stop piojos
Con la vuelta al colegio, volverán también los odiados piojos. Dichos insectos parasitan exclusivamente al hombre y son visibles a simple vista, tanto ellos; de «Stop piojos»
Bolitas de coco y zanahoria
Ingredientes: ¼ kg de zanahorias, 125 g de azúcar, 125 g de coco. Preparación Cocer las zanahorias, limpiarlas, rasparlas y pasarlas por el pasapurés. Mezclar «Bolitas de coco y zanahoria»
Salsa de manzana
Ingredientes: 4 manzanas goleen, 4 cucharadas de mayonesa, el zumo de ½ limón, 2 cucharadas de vino blanco dulce, sal, pimienta blanca molida. Preparación Pelar «Salsa de manzana»
Citas viajeras de otoño
Fines de semana, «puentes», vacaciones partidas… cualquier excusa es buena para viajar en otoño. Pero si hacía falta alguna más, aquí te damos excelentes ideas «Citas viajeras de otoño»
Crepes de pollo y hortalizas
Ingredientes: 8 crepes básicas (ver receta en Nutriguia.com), 45 g de mantequilla, 1 cebolla mediana finamente picada, 4 pechugas de pollo grandes, peladas y deshuesadas «Crepes de pollo y hortalizas»
Crepes básicas
Ingredientes (para 12 crepes): 3 huevos, 350 ml de leche, 80 g de harina, ½ cucharadita de sal, 60 g de mantequilla derretida. Preparación Mezclar «Crepes básicas»