Ingredientes: 4 tomates, 300 g de setas, 2 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de margarina, 1 chorrito de vino blanco, perejil fresco picado, nuez «Tomates rellenos de setas»
Autor: Adoracion Rodríguez García
VIII Congreso de Nutrición Comunitaria 2008
Se celebra del 23 al 25 de octubre en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia el VIII Congreso de Nutrición Comunitaria. «VIII Congreso de Nutrición Comunitaria 2008»
5º Salón del Chocolate en Madrid
Este año si te apasiona este dulce, no puedes perderte el 5º Salón del Chocolate que tendrá lugar del 23 al 26 de Octubre en «5º Salón del Chocolate en Madrid»
Patatas rellenas al estilo peruano
Cocina Internacional (Perú) Ingredientes: 1 kg de patatas, 1/2 kg de carne picada de cerdo, 1 cebolla, 50 g de pasas, 50 g de cacahuetes, «Patatas rellenas al estilo peruano»
Carlos Valentí
Cuando le conocimos capitaneaba la cocina de El Puerto de Pozuelo un magnífico local que abordaba una oferta de platos con signos de renovación gracias «Carlos Valentí»
Centella
Ingredientes: Zumo de naranja, aguardiente, hielo picado, cava. Preparación Batir en la coctelera una copa de aguardiente, tres cucharadas de zumo de naranja y una «Centella»
IV Concurso nacional de pinchos Ciudad de Valladolid
El pasado lunes comenzaba el IV Concurso Nacional de Pinchos Ciudad de Valladolid con un acto inaugural presidido por el alcalde de la citada ciudad. «IV Concurso nacional de pinchos Ciudad de Valladolid»
Porto Rubaiyat
…crece de la mano de Carlos Valentí, su nuevo jefe de cocina El restaurante marinero por excelencia prosigue su firme andadura ofreciendo ahora un concepto «Porto Rubaiyat»
Fabada asturiana II
Ingredientes: 1/2 kg de fabes asturianas. Para el compango: 2 chorizos asturianos, 2 morcillas asturianas especiales para fabada, 200 gramos de tocino con veta, 1/4 «Fabada asturiana II»
IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2008
Hoy arranca un año más ( y ya van cuatro…) el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, el único certamen donde participan «IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2008»