Ingredientes: 2 docenas de caracoles comunes, 1 dl de vino blanco, 2 cascos de cebolla, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, 2 clavos de especia, «Caracoles a la «bourguignonne»»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Corazones de alcachofa a la cordobesa
Ingredientes: 2 kg de alcachofas, 1/2 l. de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, 2 vasos de vino de Montilla o similar, 2 cucharadas «Corazones de alcachofa a la cordobesa»
Espárragos verdes salteados con mollejas de lechal
Ingredientes: 2 manojos de espárragos verdes, 1 dl de aceite de oliva, 1/2 vaso de vino de Jerez, 1/2 kg de mollejas de cordero lechal, «Espárragos verdes salteados con mollejas de lechal»
Alcachofas «a la barigoule» con panceta
Ingredientes: 20 alcachofas, a ser posible, violetas, 500 gr de hoja verde de acelga, 2 blancos de puerro, 1 cebolla, 5 ramas de perejil, 1 «Alcachofas «a la barigoule» con panceta»
Caracoles a la madrileña
Ingredientes: 1 kg de caracoles medianos vivos, 2 cebollas finamente picadas, 3 dientes de ajo picados, 75 gr de jamón serrano picado en dados, 1 «Caracoles a la madrileña»
Espárragos «a la audot»
Ingredientes: 20 espárragos gruesos a elegir (verdes o blancos), 1 kg de carne magra de ternera en dados, 12 aceitunas negras sin hueso, 1 cebolla, «Espárragos «a la audot»»
Mercadillos de Navidad en Madrid
Abiertos desde el 29 de noviembre Plaza Mayor Del 30 de noviembre al 31 de diciembre Lunes a jueves de 10 a 22 h y «Mercadillos de Navidad en Madrid»
Las 10 cosas que los españoles roban en los hoteles
El 81% reconoce llevarse algún recuerdo, desde champús a ordenadores No es nada nuevo que muchos clientes de hotel se lleven de recuerdo los pequeños «Las 10 cosas que los españoles roban en los hoteles»
30 Aniversario del Pub La Ruleta… y copa de Navidad
Con motivo del 30 aniversario del nacimiento del Gin Tonic Bar La Ruleta, Linkers y Grupo RV Edipress en Nutriguia.com hemos brindado por unas Felices «30 Aniversario del Pub La Ruleta… y copa de Navidad»
Carlota rusa
Ingredientes: 1 paquete de bizcochos de soletilla, 8 yemas de huevo, azúcar, frutas en almibar (ciruelas, pasas, melocotón en almíbar, guindas…), mantequilla. Preparación Mezclar las «Carlota rusa»