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Etiqueta: Cocina japonesa

Cocina internacionalCocina japonesaCocina orientalSushi

Sushi casero… recetas deliciosas y muy fáciles

Adoracion Rodríguez García 17 de junio de 2023

Cada vez nos gusta más la comida japonesa, una opción que además nos ayuda a conservar la línea, dado que no es de las cocinas «Sushi casero… recetas deliciosas y muy fáciles»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónMariscosVerduras

Tempura de verduras y langostinos

Adoracion Rodríguez García 27 de julio de 2016

Ingredientes: 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 calabacín, 8 trozos de calabaza, 8 colas de langostinos medianos crudos, 400 gr de harina, 100 gr de «Tempura de verduras y langostinos»

Cocina fusiónCocina internacionalCocina japonesaPescadosSalmónSegundos

Sushi enrollado con Salmón Noruego fresco al estilo occidental

Manuel Zamora 28 de octubre de 2015

Ingredientes: (4 raciones) 500 gr. Salmón Noruego fresco, 80 gr. queso crema, 300 gr. arroz, 40 gr. jengibre encurtido, 3 cdas. alga nori, 2 cdas. «Sushi enrollado con Salmón Noruego fresco al estilo occidental»

Cocina internacionalCocina japonesaJapónPescadosSalmónSegundosSushi

Sushi de Salmón Noruego fresco y espinacas

Manuel Zamora 26 de octubre de 2015

Ingredientes: (para 4 raciones) 200 g lomos de Salmón Noruego fresco sin espinas ni piel, 2 ramitas espinacas, 1 taza caldo de pescado, 20 gr. «Sushi de Salmón Noruego fresco y espinacas»

AperitivosArrocesCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Arroz para sushi

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 225 gr de arroz, 25-30 ml. de agua, 3 cucharadas de vinagre especial para sushi o bien de vinagre de arroz o en su «Arroz para sushi»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSalmón noruegoSushi

Makis de Salmón Noruego fresco

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 1 lomo de Salmón Noruego fresco, 1 lámina de alga nori, arroz largo cocido, wasabi, salsa de soja. Preparación Cortar un trozo de Salmón «Makis de Salmón Noruego fresco»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Sushi Maki variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 100 gr de mero, 100 gr de atún, 4 langostinos, 100 gr de calamar, 100 gr de rodaballo, 100 gr (un filete) de salmón, «Sushi Maki variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Niguiris de Salmón Noruego fresco

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 1 lomo de Salmón Noruego fresco, 1 lámina de alga nori, arroz largo cocido, wasabi, salsa de soja. Preparación Cortar láminas finas de Salmón «Niguiris de Salmón Noruego fresco»

Cocina internacionalCocina japonesaPescadosSalmónSegundosSushi

Sashimi de Salmón Noruego dos salsas

Adoracion Rodríguez García 31 de diciembre de 2013

Ingredientes: 400 gramos de Salmón Noruego fresco (preferentemente lomo sin piel ni espinas). Para la salsa picante: 4 chiles rojos, picados finos, 2 puñados de «Sashimi de Salmón Noruego dos salsas»

Cocina internacionalCocina japonesaEntrantesPescados

Salmón rojo en sushi con arroz japonés y melón cantalup

Adoracion Rodríguez García 11 de octubre de 2008

Ingredientes: 400 g de salmón salvaje rojo de Alaska (sockeye), 150 g de arroz japonés, 5 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de azúcar, «Salmón rojo en sushi con arroz japonés y melón cantalup»

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