Ingredientes: 2 cucharadas de setas chinas deshidratadas (puedes sustituir por setas de cardo), 2 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de vino de «Wok de hortalizas y setas»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Consejos para mantenimiento, conservación y uso del wok
Hay que seguir unas pautas básicas para que tu wok se mantenga en perfecto estado y te dure mucho más. Un lavado previo en agua «Consejos para mantenimiento, conservación y uso del wok»
Ventresca de bonito al horno
Ingredientes: 1 ventresca (pesará como 1 kg o más, hay que reservarla en tu pescadería con antelación, porque al haber sólo 1 por pez, es «Ventresca de bonito al horno»
Tempura de verduras y langostinos
Ingredientes: 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 calabacín, 8 trozos de calabaza, 8 colas de langostinos medianos crudos, 400 gr de harina, 100 gr de «Tempura de verduras y langostinos»
Empanadillas de espinacas con pasas, pipas y piñones
Ingredientes: 1 paquete de masa de empanadillas, 400 gr de espinacas, 2 cucharadas de pasas sin pepitas, 2 cucharadas de mezcla de pipas de girasol, «Empanadillas de espinacas con pasas, pipas y piñones»
Semifrío de tiramisú
Ingredientes: 1/4 de litro de leche, 3 cucharadas de vino de Oporto, 1 sobre de Nescafé (2 cucharaditas), 3 cucharadas de cacao en polvo, 1/2 «Semifrío de tiramisú»
Ensalada de frutas de temporada con vinagreta de frambuesa
Ingredientes: 100 gr de piña, 100 gr de sandía, 1 mango avión, 1 bandejita de moras, 75 gr de frambuesas, Mezclum de lechugas (bolsa variada). «Ensalada de frutas de temporada con vinagreta de frambuesa»
Souflé de Casa Mariano
Ingredientes: 400 gr galletas María, licor dulce, 300 gr de frutas en almíbar, media barra de helados de corte (del gusto o gustos que queramos), «Souflé de Casa Mariano»
Batidos refrescantes de Picota del Jerte DOP… para disfrutar del verano
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha presentado 3 batidos refrescantes para dar la bienvenida al verano: el diurético «Batidos refrescantes de Picota del Jerte DOP… para disfrutar del verano»
Batido Diurético de Picotas del Jerte
Medidas para cuatro personas (vaso de batido): 400 gr de Picotas del Jerte 2 melocotones 2 manzanas 300cc de agua mineral (aprox) Preparación Disponer todos «Batido Diurético de Picotas del Jerte»