Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Primeros, Entrantes, Mariscos

Langostinos cocidos con salsa rosa

Ingredientes: Una caja de un Kg de langostinos mediterráneos La Sirena, Sal gorda,Laurel, Salsa rosa La Sirena.

Preparación

  1. Pon un recipiente con agua al fuego, junto con unas hojas de laurel y unos granos de pimienta negra.
  2. Cuando el agua hierva, añadir sal abundante y el marisco directamente congelado. Cuando el agua rompa a hervir, dejar un minuto.
  3. Rápidamente sacar los langostinos del recipiente y echarlos en un bol con agua fría y hielo.
  4. Servir con la salsa rosa La Sirena.

Etiquetas: primeros, entrantes, mariscos