Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Postres, Dulces

Ingredientes: 400 g de galletas, leche, 100 g de mantequilla, 1 tableta de chocolate con o sin leche, crema pastelera o mermelada de frutas al gusto.

Preparación

  1. Colocar en una fuente una capa doble de galletas de buena calidad (mejor las rectangulares) y se mojan con la leche templada con azúcar.
  2. Añadir una capa de crema pastelera o de mermelada al gusto. Volver a poner encima otra capa de galletas y volver a mojarlas de nuevo con leche; repetir hasta conseguir la altura deseada de la tarta.
  3. Preparar la cobertura de chocolate: poner a derretir el chocolate a fuego lento. Una vez derretido agregar la mantequilla hasta que se funda se pueden añadir unas cucharadas de leche o de agua. Cubrir la superficie y las paredes de la tarta con esta cobertura. Si la tarta es para un cumpleaños infantil se puede adornar con nubes y lacasitos de colores, poniendo nombres o dibujos o los años del niño.

Etiquetas: postres, dulces