Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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TriXera Nutrition, el confort que tu piel necesita

Especial para pieles sensibles secas

Los Laboratorios Dermatológicos Avène aportan hoy una respuesta a las necesidades de toda la familia con TriXera Nutrition, una gama de higiene y cuidado que proporciona a la piel hidratación, flexibilidad y suavidad de forma duradera.

Combina unos activos escogidos por su buena tolerancia, con el fin de preservar hasta las pieles más sensibles, y que permiten disminuir la sequedad cutánea, limitar la evaporación del agua y restaurar la barrera alterada característica de las pieles secas.

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Los polifenoles de la uva ayudan a controlar el peso en casos de obesidad

  • Incorporando polifenoles de la uva en la dieta, el cerebro es capaz de reconocer las señales químicas que llegan del tejido adiposo, como la leptina

Una investigación de la Universitat Rovira i Virgili ha demostrado, por primera vez, que los polifenoles de la uva restablecen el mecanismo de control que el cerebro tiene sobre el apetito y que se encuentra alterado por la obesidad. El estudio concluyó que incluir estos fenoles en la dieta de las personas afectadas puede ser una buena estrategia para reducir el apetito y el exceso de grasa corporal, como complemento de otras terapias.

Agencia SINC, Noviembre 2016

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The Cordish Companies ha presentado al Gobierno Autonómico de Madrid un proyecto de inversión para desarrollar el mayor centro integrado de entretenimiento de Europa

Live! Resorts Madrid

Una inversión de 2.200 millones de euros en Madrid, que podría llegar a superar los 3.000 millones si las condiciones del mercado lo permiten. El proyecto creará 56.433 nuevos empleos, impulsará el turismo y generará miles de millones en desarrollo económico para la región Un lugar de encuentro ideal para residentes, familias, turistas, congresos y convenciones, con una oferta incomparable de tiendas, gastronomía y todo tipo de ocio. Fotografía superior: Abe Rosenthal Executive V P Developement and Design Cordish Companies durante la presentación de este proyecto.

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La nueva consulta sevillana de Cosmeceutical Center amplia su carta antiaging

“La ciencia al servicio de la belleza” con exclusivos protocolos de cabina basados en las formulaciones cosmecéuticas más efectivas; los tratamientos de Medicina Estética más buscados de la mano de la Dra. Natalia Ribé, en exclusiva para Andalucía; y la última tecnología de Venus Legacy

Cosmeceutical Center (CC) sigue siendo referente en la asesoría personalizada antiaging y añade nuevos estudios y pruebas diagnósticas para dar soluciones globales antiaging a las necesidades de cada paciente, según su perfil y genética (Medicina Genética y Medicina Antiaging).

Su especialización en nutracéutica y dietas personalizadas se une a los nuevos estudios de intolerancias alimentarias, nutrigenómica y micronutrición.

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Día Mundial de la Atopía, 27 de noviembre

El pasado domingo 27 de Noviembre se celebró el Día Mundial de la Atopia, enfermedad inflamatoria crónica de la piel que se manifiesta con lesiones que producen picor. La padecen el 20% de los niños menores de 7 años, frente al 10% de los adultos.

Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, especialistas en el cuidado de las pieles frágiles y con dermatitis atópica, colaboran desde 2007 con la Fundación de la Dermatitis Atópica, en la creación y organización de las Escuelas de la Dermatitis Atópica (EDA). Tienen como objetivo desarrollar, por personal médico, la Educación Sanitaria y Terapéutica a estos pacientes, generalmente niños, y de sus familiares. Se basa en el hecho de que un cuidado adecuado de estas pieles, higiene e hidratación, mejoran la salud y la calidad de vida de quienes la padecen y de su entorno familiar y más cercano.

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La Exposición ‘Sorolla en París’ llega a España

  • Del 24 de noviembre 2016 al 19 de marzo 2017, en la Casa Museo del Pintor en Madrid, C/Paseo General Martínez Campos, 37 Madrid

Llega precedida por el éxito en Alemania, con más de 175.000 visitantes, y en Francia, expuesta en el Musée des impressionnismes de Giverny hasta el 6 noviembre.

El Ministerio de Educación Cultura y Deporte y la Fundación Museo Sorolla, traen a Madrid la muestra temporal ‘Sorolla en París’ del 24 de noviembre al 19 de marzo. Un recorrido por la historia de su reconocimiento internacional, desde su primer viaje a París hasta su consagración como gran pintor de las élites de su tiempo.

Fotografía superior: Cosiendo la vela, 1896, Joaquín Sorolla.

Visitará la Casa Museo del pintor tras la gran acogida en el Kunsthalle de Munich, donde se han superado los 175.000 visitantes y se han vendido 5.000 catálogos en alemán, agotándose la edición antes de la clausura; y en el Musée des impressionnismes de Giverny.

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Esther Barroso y Esther García, ganadoras del III Campeonato Demos

Con su "La tierra y la pasta"... Esther Barroso y Esther García se han alzado como ganadoras del III Campeonato de Cocina Demos la vuelta al día. En las categorías de chef y foodie, ganan, respectivamente, un stage de prácticas de 3 meses en el restaurante Coque de Mario Sandoval, con 2 estrellas Michelín y un viaje gastronómico al País Vasco que incluye una comida en Arzak, otra en Azurmendi, una ruta guiada de pintxos por el casco viejo, así como un curso en el Basque Culinary Center. Además, cada una, se lleva un premio económico de 1.500 euros.

El equipo formado por las dos Estheres de este III Campeonato Nacional de Cocina Demos la vuelta al día, se ha alzado con el triunfo. Esther Barroso, en la categoría de chef, y Esther García, en la categoría de Foodie, son las ganadoras de la tercera edición del Campeonato Demos. Ambas se han metido al jurado en el bolsillo en la prueba celebrada el pasado domingo 20 de noviembre en el restaurante de Pedro Larumbe, en el CC.ABC Serrano. En Nutriguia.com hemos asistido en vivo y en directo a la final de este reñido concurso.

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San Sebastián ha acogido, por primera vez, el International Cheese Festival, uno de los eventos gastronómicos más importante de la ciudad

  • La organización World Cheese Awards presentó el concurso inédito: Champions of the Champions, donde se ha elegido “el mejor de los mejores quesos del mundo”
  • Dehesa de Los Llanos, explotación agraria entre las más antiguas y prestigiosas de Europa, obtuvo el galardón al “Mejor Queso del Mundo en 2012”

Donostia se ha convertido en la Capital Internacional del Queso del 16 al 18 de noviembre. El Euskadi-Basque Country International Cheese Festival 2016, liderado por la asociación de pastores Artzai Gazta, consigue crear sinergias para organizar, por primera, vez un encuentro de estas dimensiones donde los productores artesanos han encontrado un marco inmejorable para seguir desarrollándose y hacer negocios

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Los ácidos grasos omega-3 potencian el metabolismo de la grasa parda

Los ácidos grasos omega-3 son capaces de promover la activación de las grasas parda y beige, lo que podría potenciar el desarrollo de nuevas terapias contra la obesidad y otras enfermedades metabólicas. Este descubrimiento es fruto de una nueva investigación que ha publicado la revista Nature Communications y que se ha desarrollado bajo la dirección del catedrático Francesc Villarroya, del Departamento de Bioquímica y Biomedicina Molecular y del CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) del Instituto de Salud Carlos III, en España.

NC&T, Noviembre 2016

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Tres mujeres al frente de la exposición ‘Sorolla en París’

Del 23 de noviembre 2016 al 19 de marzo 2017

Bajo la dirección del Museo Sorolla a cargo de Consuelo Luca de Tena, y comisariada por Blanca Pons-Sorolla y María López Fernández; es la primera muestra internacional de estas dimensiones que acogerá su Casa Taller. Compuesta por 66 pinturas de las cuales 35 pertenecen al Museo, y las demás a colecciones particulares e instituciones culturales de 6 países.

En la fotografía superior: Cosiendo la vela, 1896. Joaquín Sorolla.

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17 de noviembre, Día Internacional del Cáncer de Pulmón

La mortalidad por cáncer de pulmón ha descendido un 29% en los últimos 40 años
  • A pesar de ser el tumor que más muertes genera en el mundo, la mejora de los tratamientos y las técnicas de diagnóstico precoz, como el TAC de baja radiación, han resultado fundamentales para aumentar la tasa de supervivencia
  • El hábito tabáquico provoca el 85% de los cánceres de pulmón y se estima que el 15% de los fumadores desarrollará este tumor en algún momento de su vida
Madrid, 17 de noviembre de 2016.- De acuerdo con los datos publicados por la Sociedad Española de Oncología Médica, (SEOM), cada año se detectan en España cerca de 25.000 nuevos casos de cáncer de pulmón. A nivel mundial, el cáncer de pulmón constituye la principal causa de muerte por cáncer, con una esperanza de vida del 15% a los 5 años de la detección.

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