Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arkoreal Jalea Real Royal´fruits, un producto top como reconstituyente

Con goji, granada y baobab

La Jalea Real es el complemento alimenticio más consumido en España. Su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales hacen de ella un “cóctel nutritivo”, como bien sabemos es el alimento de las abejas reinas. Aun así, a pesar de que ya de por sí es estupendo, en Laboratorios Arkopharma han querido mejorar su increíble fórmula… Todo un reto…. ¡Y lo han conseguido!

Por ello, hoy en Nutriguia.com os presentamos la última novedad de la gama: Arko Real Fruits que asocia a la jalea real tres súper alimentos: Bayas de Goji, Granada y Baobab.

  • Las bayas de Goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Han sido utilizadas tradicionalmente en China para aumentar la longevidad.

  • El extracto de Granada es rico en polifenoles y antocianósidos, un coctel antioxidante de gran interés.

  • El Baobab es un árbol cuya pulpa es muy rica en nutrientes y fibra.

Estos tres tesoros de la naturaleza, unidos a las propiedades de la jalea real, hacen de Arko Real Fruits un producto TOP como reconstituyente.

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De la maceta a la mesa. Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en casa

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Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias… ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos.

  • Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines verticales, recipientes reciclados… Existe una gran variedad de opciones para el balcón y la terraza.

  • El cuidado de las hierbas cultivadas en macetas: Desde la siembra o plantación hasta la cosecha. Con los consejos más relevantes acerca del hábitat, el riego, el abono y la protección en invierno.

  • Veiticinco recetas con hierbas aromáticas: La albahaca y el tomillo figuran entre las clásicas, pero uno mismo también puede cultivar la citronela, el shiso o la albahaca tulsí.

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Torremolinos lanza un nuevo concepto de libertad como eje de su nueva campaña de promoción turística

El municipio costasoleño ha presentado el día 17 de mayo de 2018 en Madrid una innovadora estrategia de marketing que bucea en su pasado, como oasis de libertad en los años 60, para relanzarse como el destino donde ser libre a la hora de disfrutar de las vacaciones.

La campaña, que se desarrollará desde este verano y hasta 2019, busca poner en valor el plan de transformación que ha vivido Torremolinos en los últimos tres años, y que su alcalde, José Ortiz, ha calificado como “una segunda revolución” para el municipio.

La ciudad de la Costa del Sol, que ha registrado el mejor arranque del año de la última década en llegada de turistas, ha implementado numerosas iniciativas para diversificar su oferta turística más allá del sol y playa.

José Ortiz, alcalde de Torremolinos, durante la presentación

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Seguimos comprando Marcas Blancas. ¿No ha terminado la crisis?

  • Las Marcas de Distribución (MDD) son un fenómeno con especial implantación en Europa ya que ocupa un 31.4% de cuota de mercado, mientras que el global es de 16.7%
  • En España, la presencia de MDD por enseña es de 44% en Mercadona, 16% en Día, 11% en Lidl, 7% en Carrefour, 5% Eroski, 2% Grupo Auchan y 15% del resto
  • El 100% de los hogares españoles compran MDD un promedio de 89 veces al año y el presupuesto de compra anual destinado a ello es de 797€

EAE Business School (www.eae.es) ha publicado el informe “Estado de las marcas de la distribución tras la crisis económica” en el que se revela que las Marcas de Distribución (MDD) –popularmente conocidas como marcas blancas- son un fenómeno con especial implantación en Europa ya que ocupa un 31.4% de cuota de mercado, mientras que el global es de 16.7%, en Norteamérica es del 17.7%, 8.3% en Latinoamérica y un 4.2% en Asia-Pacífico.

Nutriguia, Mayo 2018

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Aladina - Campaña “La butaca más resistente”

¿Sabes cuál es la Butaca más Resistente? Esta que te mostramos en las fotografías, porque sin ser la más bonita, la más cómoda, la de mejor diseño... sí es la más resistente. Esta butaca (y otras similares, en los distintos hospitales) soportan el dolor e impotencia de los padres de los niños con cáncer. ¿Qué duro no? Cuanta resistencia hace falta... Dona pujando por ella en labutacamasresistente.org, subastada por Sothebys, para apoyar a los padres que no tienen más remedio que sentarse en ellas debido a la enfermedad de sus hijos. O envía tu mensaje... BUTACA al 28014 Así de fácil. El día 24 de mayo se subastará, con el dinero conseguido se podrá lograr que los niños con cáncer y sus padres nunca pierdan la sonrisa.

Muchos famosos y anónimos están luchando por conseguir fondos, como Eugenia Osborne, Fiona Ferrer, Roberto Brasero, Elena Furiase... Participar en esta campaña es muy, muy fácil.

Paseando por Madrid, de pronto me encontré con esta butaca, que tiene un corazón inmenso. Por eso no he podido resistirme a mostrárola... ¿Dónde la he visto? En la plaza de Alonso Martínez.

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El consumo de café no influye en el deterioro físico de los adultos mayores

  • El consumo de café no supone un riesgo a la hora de sufrir limitaciones funcionales en las personas mayores
  • El café es la segunda bebida más consumida en todo el mundo después del agua

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), IdiPaz, CIBERESP e IMDEA Alimentación (España) han realizado un estudio para esclarecer los efectos que sobre la salud tiene el consumo de café en adultos mayores.

Los resultados, publicados en European Journal of Nutrition, indican que no existe una relación entre el consumo de café y el deterioro de la función física, fragilidad y discapacidad en las personas estudiadas.

NC&T, Mayo 2018

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Cierra sus puertas el segundo día del 32 Salón de Gourmets

Miles de visitantes profesionales se han acercado a Feria Internacional más importante de Europa para descubrir los más de 1.600 expositores y 40.000 productos expuestos. El punto de encuentro entre firmas de reconocido prestigio y consumidores de alimentos y bebidas de alta gama ha congregado en Madrid a los mejores representantes de la gastronomía nacional e internacional. Las actividades arrancaron con el 1 Campeonato Internacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, una disputada competición en la que se enfrentaron los 5 ganadores del campeonato nacional, que tuvo lugar ayer, y dos representantes de Brasil, dos procedentes de Inglaterra y uno de Portugal, ganadores de los certámenes celebrados en sus respectivos países. Finalmente, David Tena de la Cervecería con Jota, de Badajoz, fue el ganador del preciado trofeo que entregó el piloto de Fórmula 1, Carlos Sainz.

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La Carne de Conejo reclama su presente y apuesta por su futuro

Avalada por sus bondades nutricionales y su origen europeo

  • Presentado en Madrid el Programa Europeo para fomentar la presencia de la Carne de Conejo en nuestra mesa coincidiendo con el Día de Europa
  • Una apuesta de todo el sector apoyada por la administración comunitaria
  • Tres años para poner en marcha un plan de actuaciones dirigidas a fomentar uno de los pilares de nuestra Dieta Mediterránea

La Carne de Conejo se ha ganado por derecho propio un puesto de honor en la Dieta Mediterránea, un régimen alimenticio reconocido en todo el mundo por sus beneficios para la salud por la OMS y considerado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Su presencia habitual en la alimentación de la Península Ibérica, durante siglos, ha hecho de esta carne un elemento imprescindible de nuestra tradición alimentaria, así como de nuestra cultura popular.

A lo largo y ancho de la geografía de España, se ha forjado generación tras generación un amplio recetario donde se conjuga la excelencia gastronómica con su contribución a la buena alimentación de los ciudadanos. Nuestros antepasados han sabido reconocer en el conejo una fuente de nutrientes saludables tan accesible como sencilla de elaborar.

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La tapa "Un viaje de diez metros", de Sala Equis, y el corto "Ruido", vencedores de Gastroletras 2018

Por tercer año consecutivo, el Barrio de las Letras ha acogido GASTROLETRAS, el certamen gastrocultural que, en esta ocasión, ha contado con numerosas actividades didácticas y propuestas gastronómicas de 32 establecimientos de hostelería, inspiradas en el séptimo arte.

El premio al “Mejor Corto GASTROLETRAS” y “Premio Mahou-San Miguel”- dotados, respectivamente, con 2.000€ y 1.000€- se entregaron anoche a los ganadores del PRIMER CONCURSO DE CORTOS GASTOLETRAS.

GASTROLETRAS 2018 ha sido organizada por la Asociación de Hostelería de Madrid LA VIÑA, con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid, del Grupo Mahou San Miguel y La Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras.

Madrid, 26 de abril de 2018.- GASTROLETRAS 2018 ya tiene ganadores. Sala Equis, con su tapa “Un viaje de diez metros”, y el corto “Ruido”, de Alba Ferrara, han sido los triunfadores de GASTROLETRAS 2018. Se trata de la Tercera Edición de esta iniciativa de la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad de Madrid (LA VIÑA), que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid, Mahou San Miguel y La Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras.

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XXII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y XII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética

Un desayuno sano se ha asociado tradicionalmente a la mejora de la salud cardiovascular

  • El Dr. Peñalvo ha planteado que “la mejora de nuestros hábitos de vida es el principal mensaje que nos llegan periódicamente a través de diferentes iniciativas y medios para prevenir o mejorar las enfermedades crónicas”
  • La Dra. Corella ha destacado, durante su ponencia sobre “Evidencias sobre la dieta mediterránea”, que “la dieta mediterránea representa un patrón alimentario sostenible, en el que la nutrición, la alimentación, el medioambiente, la cultura y la sostenibilidad interactúan dando lugar a un nuevo modelo de dieta sostenible que no solo tiene en cuenta la salud humana, sino también el medio ambiente”
  • _La Dra. Ana María López Sobaler, por su parte, ha explicado que “el desayuno proporciona energía, macro y micronutrientes que ayudan a una mejor cobertura de las ingestas recomendadas en niños y adolescentes” durante la conferencia sobre “La importancia del desayuno en los niños ¿un hábito saludable?”

“Un desayuno sano se ha asociado tradicionalmente a la mejora de la salud cardiovascular”, ha explicado el Dr. José Luis Peñalvo, profesor adjunto de la Escuela de Ciencia y Política de Nutrición de Friedman, durante la mesa redonda sobre “La prevención del riesgo cardiovascular”, con la que se ha inaugurado este segundo día de las Jornadas.

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Sobrepeso, ansiedad y sedentarismo: el círculo vicioso del dolor de espalda

Estos tres factores son, para el quiropráctico Ata Pouramini, la clave para relacionar dolor de espalda con mortalidad prematura El dolor de espalda no es una enfermedad. Sin embargo, lo padecen millones de personas; se calcula que el 80% de la población de todo el planeta. Este síntoma, como lo consideran las autoridades sanitarias se deriva de diversas causas, entre las que destacan la falta de higiene postural, los problemas nerviosos y diversos accidentes o percances relacionados con la espalda.

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Identifican microorganismos que podrían estar detrás del origen de la obesidad

  • Investigadores han analizado las diferencias en las funciones codificadas por microorganismos intestinales de niños de 18 meses de edad nacidos de madres con obesidad y con normopeso

Los niños que nacen de madres que padecen obesidad corren un riesgo alto de sufrir la misma afección, por lo que el origen de esta enfermedad podría ser no sólo genético y ambiental, sino también microbiano. Así se desprende de una investigación realizada por Tomás Cerdó Ráez en el marco de su tesis doctoral en el Programa de Doctorado de Biomedicina de la Escuela Internacional de Posgrado de la Universidad de Granada, publicada en la revista Journal of Physiology and Biochemistry.

U. Granada/DICYT, Abril 2018

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