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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Sushi

Cocina internacionalJapónRestaurantesSushi

Nuevas recetas para vegetarianos en los restaurantes Go! Sushing

Adoracion Rodríguez García 3 de junio de 2014

Con 15 establecimientos y una inminente apertura, la cadena de restaurantes Go! Sushing se consolida como la primera potencia de comida japonesa a domicilio de «Nuevas recetas para vegetarianos en los restaurantes Go! Sushing»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSalmón noruegoSushi

Makis de Salmón Noruego fresco

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 1 lomo de Salmón Noruego fresco, 1 lámina de alga nori, arroz largo cocido, wasabi, salsa de soja. Preparación Cortar un trozo de Salmón «Makis de Salmón Noruego fresco»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Sushi Maki variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 100 gr de mero, 100 gr de atún, 4 langostinos, 100 gr de calamar, 100 gr de rodaballo, 100 gr (un filete) de salmón, «Sushi Maki variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Niguiris de Salmón Noruego fresco

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 1 lomo de Salmón Noruego fresco, 1 lámina de alga nori, arroz largo cocido, wasabi, salsa de soja. Preparación Cortar láminas finas de Salmón «Niguiris de Salmón Noruego fresco»

AperitivosCocina internacionalEntrantesJapónMariscosPescadosSushi

Sushi rollitos californianos

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: (para 4 rollos, unas 20-24 unidades) 1 ración de arroz para sushi, 2 trozos de carne de pata de cangrejo o bien 6 palitos «Sushi rollitos californianos»

AperitivosArrocesCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Arroz para sushi

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 225 gr de arroz, 25-30 ml. de agua, 3 cucharadas de vinagre especial para sushi o bien de vinagre de arroz o en su «Arroz para sushi»

AperitivosCocina internacionalEntrantesJapónPescadosSushi

Sushi Niguiri variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)

Adoracion Rodríguez García 20 de enero de 2014

Ingredientes: 100 gr de mero, 100 gr de atún, 4 langostinos, 100 gr de calamar, 100 gr de rodaballo, 100 gr (un filete) de salmón, «Sushi Niguiri variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)»

Cocina internacionalCocina japonesaPescadosSalmónSegundosSushi

Sashimi de Salmón Noruego dos salsas

Adoracion Rodríguez García 31 de diciembre de 2013

Ingredientes: 400 gramos de Salmón Noruego fresco (preferentemente lomo sin piel ni espinas). Para la salsa picante: 4 chiles rojos, picados finos, 2 puñados de «Sashimi de Salmón Noruego dos salsas»

PescadosSalmónSegundosSushi

Tiradito y tartar de salmón noruego fresco

Adoracion Rodríguez García 31 de diciembre de 2013

Ingredientes para el tiradito: 400 gr. de Salmón Noruego Fresco, ½ rama de apio, ½ puerro, 2 limas, 1 manojito de cilantro, 1 trozo de «Tiradito y tartar de salmón noruego fresco»

Cocina internacionalJapónRecetariosSushiTécnicas de cocina

26 recetas de sushi

Adoracion Rodríguez García 6 de noviembre de 2008

Desde sushi enrollado hasta sashimi de pez espada. Más de 25 recetas acompañadas de atractivas fotografías, hacen que el sushi resulte divertido y fácil de «26 recetas de sushi»

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