Ingredienes: (4 raciones) 300 g lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, 2 cdas. huevas de Salmón Noruego, 0,5 cdita. wasabi, 3 cdas. «Sashimi con Salmón Noruego fresco»
Etiqueta: Salmón
Sushi enrollado con Salmón Noruego fresco al estilo occidental
Ingredientes: (4 raciones) 500 gr. Salmón Noruego fresco, 80 gr. queso crema, 300 gr. arroz, 40 gr. jengibre encurtido, 3 cdas. alga nori, 2 cdas. «Sushi enrollado con Salmón Noruego fresco al estilo occidental»
Tartar de Salmón Noruego fresco
Ingredientes: (4 raciones) 100 gr. Salmón Noruego fresco, 10 gr. setas de cardo, 15 gr. cebollas rojas, 3 cdas. aceite de oliva virgen extra, 2 «Tartar de Salmón Noruego fresco»
Sashimi de Salmón Noruego fresco con aliño de soja
Ingredientes: (para 4 raciones) 250 g lomos de Bacalao Noruego fresco sin piel ni espinas, 1 diente ajo, 1 rodaja jengibre, 1 ramita cilantro fresco, «Sashimi de Salmón Noruego fresco con aliño de soja»
Sushi de Salmón Noruego fresco y espinacas
Ingredientes: (para 4 raciones) 200 g lomos de Salmón Noruego fresco sin espinas ni piel, 2 ramitas espinacas, 1 taza caldo de pescado, 20 gr. «Sushi de Salmón Noruego fresco y espinacas»
Marmitako de Salmón Noruego fresco
Ingredientes: 400 gr. salmón Noruego fresco, 2 hojas laurel, 1 vaso vino blanco, 1 diente ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 3 patatas, 2 «Marmitako de Salmón Noruego fresco»
Lomo de Salmón Noruego fresco al horno con tomate, tomillo y vino
Ingredientes: 600 gr. de lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, 2 dientes de ajo, 1,5 taza de vino blanco, 25 gr. de «Lomo de Salmón Noruego fresco al horno con tomate, tomillo y vino»
Empanada de Salmón Noruego
Ingredientes:(4 personas) 200g de salmón en filetes sin piel ni espinas, 12 láminas de masa de empanada (masa de pan trabajada a capas con mantequilla «Empanada de Salmón Noruego»
Brochetas de Salmón Noruego con tomates cherry y escalibada
Ingredientes: 400 g de lomos de Salmón Noruego limpios, sin piel ni espinas, 12 uds. de tomates cherry, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 «Brochetas de Salmón Noruego con tomates cherry y escalibada»
Receta de Trucha Noruega del Fiordo en papillote de hojas de bambú
Ingredientes: 4 porciones de Trucha Noruega del Fiordo, 4 hojas de bambú deshidratadas, cuerda para bridar, 80 g de setas shitake frescas, 40 g de «Receta de Trucha Noruega del Fiordo en papillote de hojas de bambú»