Primeros, Sopas, Verduras, Frutas Ingredientes: 1 cebolla, 2 zanahorias, 3 tomates medianos, 1 patata, 1 litro de caldo de pollo, tomillo, albahaca, 1/2 naranja en «Sopa de naranjas y otras verduras»
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Crema de almendras al aroma de jamón serrano
Primeros, Sopas Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo, 100 gr de almendras tostadas, 1/2 litro de leche, 200 c.c. de nata líquida, 3 yemas «Crema de almendras al aroma de jamón serrano»
Crema de aceitunas sevillanas
Primeros, Sopas Ingredientes: 100gr. de aceitunas sevillanas deshuesadas, 3 cucharadas de harina, 1litro de caldo de pollo, 1 cebolla, 3 cucharadas de harina, 1 ramita «Crema de aceitunas sevillanas»
Crema de remolacha ligera
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 200 gr de remolachas cocidas, 1 l. de caldo de pollo, 50 gr de puré de patata, 2 cucharaditas de aceite «Crema de remolacha ligera»
Crema de setas
Primeros, Sopas Ingredientes: 250 gr. de setas, 1 lata de puré de castañas, 1/2 litro de leche, 1 litro de caldo de pollo, 2 cebollas, «Crema de setas»
Sopa de la reina
Primeros, Sopas, Aves Ingredientes: 1/4 Kg de pollo, 2 litros de caldo de pollo, 1 puerro, 1 cebolla, 50 gr de mantequilla, 1/2 litro de «Sopa de la reina»
Crema de alcachofas perfumada con setas
Primeros, Sopas, Verduras Ingredientes: 1/2 Kg de setas, 10 alcachofas, 30 gr de mantequilla, salsa bechamel, 250 c.c. de leche, 200 c.c. de nata líquida, «Crema de alcachofas perfumada con setas»
Lentejas con pollo
Ingredientes: 300 g de lentejas, 1/2 pollo pequeño, 1 cebolla mediana, 4 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 ramita de tomillo, 1 cucharada «Lentejas con pollo»
Rollo de queso y cereza
Ingredientes 100 g. de cerezas del Jerte deshuesadas, 900 g. de zanahorias, 6 huevos, Sal, pimienta, harina para espolvorear, mantequilla para engrasar el molde Relleno: «Rollo de queso y cereza»
Mejillones gratinados con albahaca
Entrantes, Primeros, Mariscos Ingredientes: 500 g. de mejillones cocidos con media concha La Sirena, 1 dosis de ajo La Sirena, 2 dosis de albahaca La «Mejillones gratinados con albahaca»