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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Pescados

PescadosSalmónSegundos

Salmón Marinado

Manuel Zamora 15 de septiembre de 2010

ingredientes: Dos lomos de salmón con piel pero sin ninguna espina, sal gorda, azucar, eneldo. Preparacion Limpiar los lomos de salmón manteniendo la piel pero «Salmón Marinado»

PescadosPrimerosSopasThermomix

Sopa de pescado a la thermomix

Adoracion Rodríguez García 9 de septiembre de 2010

Ingredientes: 1/2 kg de mejillones limpios, 200 gr de gambas, 3 filetes de pescado, 1 cubilete de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 3 «Sopa de pescado a la thermomix»

PescadosSegundos

Merluza rellena

Adoracion Rodríguez García 13 de junio de 2010

Ingredientes: 1 merluza, 250 gr de salmón ahumado, salsa rosa. Preparación Limpiar la merluza y abrir por el centro quitándole la espina. Una vez limpia «Merluza rellena»

PescadosSegundos

Pastel de atún

Adoracion Rodríguez García 4 de junio de 2010

Ingredientes: 4 latas de atún en aceite, 4 huevos, 1/2 litro de leche, tomate frito, pan rallado. Preparación Poner en un recipiente los huevos, el «Pastel de atún»

PescadosSegundos

Pudín de salmón

Adoracion Rodríguez García 23 de mayo de 2010

Ingredientes: 1 paquete de palitos de cangrejo, 2 paquetes pequeños de salmón, 1 bolsa de pan de molde sin corteza, 2 huevos duros, 1 lata «Pudín de salmón»

AperitivosEntrantesPescados

Paté de cangrejo

Adoracion Rodríguez García 21 de mayo de 2010

Ingredientes: 6 palitos de cangrejo (surimi), 1 lata de mejillones al natural, 4 anchoas, 1 huevo cocido, mayonesa light. Preparación Cortar en trocitos pequeños todos «Paté de cangrejo»

AlicanteCocina regionalDeniaMariscosPescadosSegundos

Rape con gambas de Denia

Adoracion Rodríguez García 19 de mayo de 2010

Ingredientes: 12 gambas de Dénia, 1 kg. de rape, 3 tomates naturales, 4 cucharas soperas de aceite de oliva, 4 almendras, Chorrito de vino blanco, «Rape con gambas de Denia»

Cocina regionalDeniaPescadosSegundos

Lubina a la sal (Denia)

Adoracion Rodríguez García 18 de mayo de 2010

Ingredientes: Lubina para cuatro personas (de 2 kg. aproximadamente ), Sal gorda suficiente para cubrir (3 kg.) Preparación Limpiar la lubina por dentro y quitar «Lubina a la sal (Denia)»

AlicanteCocina regionalDeniaPescadosSegundos

Alli pebre de rape

Adoracion Rodríguez García 17 de mayo de 2010

Ingredientes: 1 cola de rape limpia (cuatro trozos por persona), 1 cucharada de pimentón, 1 hoja de laurel, 1 cabeza de ajos, 2 patatas, 75 «Alli pebre de rape»

AnisakisPescadosPrevenciónSalmón

Salmón Noruego, el mejor amigo del sushi

Adoracion Rodríguez García 16 de mayo de 2010

Con la llegada del buen tiempo, el organismo agradece las presentaciones típicas de la comida japonesa que, además, ayudan a conservar la línea Gracias a «Salmón Noruego, el mejor amigo del sushi»

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