Para fomentar una dieta sana y equilibrada, entre el 10 y el 14 de diciembre de 2012 El Ministro Miguel Arias Cañete inaugurará la semana «El Ministerio de Agricultura organiza “La Semana del Pescado”»
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De tapas con el Salmón Noruego Ahumado
En el mes de noviembre arranca la Ruta de las Tapas Salmón Noruego Ahumado que durará hasta finales de año Una iniciativa del Consejo de «De tapas con el Salmón Noruego Ahumado»
Pudín de pescado y zanahoria
Ingredientes: 400 gr de pescado (pueden ser filetes de merluza sin piel o de panga), 1 zanahoria grande, 1 trozo de cebolla, harina, aceite de «Pudín de pescado y zanahoria»
Pudin de salmón y palitos de cangrejo
Ingredientes: 1 paquete de palitos de cangrejo, 2 paquetes pequeños de salmón ahumado, 1 paquete de pan de molde sin corteza, 2 huevos duros, 1 «Pudin de salmón y palitos de cangrejo»
Pastel de atún
Ingredientes: 4 latas de atún, 4 huevos, 1/2 litro de leche, tomate frito, pan rallado. Preparación Disponer en un bol grande los huevos, el atún «Pastel de atún»
Bacalao rebozado con huevos y patatas
Ingredientes: Bacalao, patatas, huevos, cebolla, vino blanco, ajo, harina, clavo, pimienta negra, un cubito de caldo de pescado. Preparación Poner el bacalao a desalar en «Bacalao rebozado con huevos y patatas»
Merluza rellena de salmón ahumado
Ingredientes: 1 merluza, 250 gr de salmón ahumado, salsa rosa. Preparación Limpiar la merluza y abrir por el centro, eliminar la espina central. Una vez «Merluza rellena de salmón ahumado»
Comprar en Madrid… carnes, pescados, frutas, verduras, dulces y vinos
Os proporcionamos una «pequeña» muestra de los innumerables excelentes comercios que tenemos en Madrid. ¿Conoces alguno ‘excelente’? comentanoslo al final del artículo. PESCADO El señor «Comprar en Madrid… carnes, pescados, frutas, verduras, dulces y vinos»
Si quieres que tu hijo coma pescado… consúmelo en el embarazo y la lactancia
Los gustos alimenticios se forman antes de nacer, es importante saberlo,por ello, las madres que comen pescado durante el embarazo y la lactancia logran beneficios «Si quieres que tu hijo coma pescado… consúmelo en el embarazo y la lactancia»
Croquetas de bonito y queso a la thermomix
Ingredientes: 200 gr de Lomos de bonito del norte “Nixe”, 2 quesitos, 50 gr. de aceite de oliva, 50 gr. de mantequilla, 75 gr. de «Croquetas de bonito y queso a la thermomix»