Pastel de atún

Ingredientes:
4 latas de atún, 4 huevos, 1/2 litro de leche, tomate frito, pan rallado.

Preparación

  1. Disponer en un bol grande los huevos, el atún y la leche, añadir un poco de tomate frito y pan rallado hasta que espese un poco la mezcla. Pasar todo por la batidora.
  2. Poner en un molde la mezcla y meter al horno. Para saber si está en su punto pinchar con un tenedor. Cuando salga seco es que ya está.

Consejo final: Podemos hacer este pastel al baño María en el horno tradicional o bien en el microondas. Si optamos por este último hay que ponerle tiempos muy cortos y comprobar como va, hasta que consiga el punto deseado. Mejor si rebajamos la potencia del microondas al 75 por ciento.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *