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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Israel

CarnavalesFiestasIsraelRepostería

Las Orejas de Hamán, el dulce del carnaval judío que tiene nombre de villano

Manuel Zamora 16 de febrero de 2021

Purim, el carnaval judío, no podrá celebrarse este año con el desenfreno habitual, aunque siempre puede acompañarse de este ágape tradicional. Aunque este año no «Las Orejas de Hamán, el dulce del carnaval judío que tiene nombre de villano»

Cocina internacionalDulcesIsraelPostres

Orejas de Hamán

Manuel Zamora 16 de febrero de 2021

Ingredientes Mantequilla 1 taza de harina Levadura 1 cuchara pequeña de esencia de vainilla 1 taza de azúcar 1 huevo Jugo o ralladura de naranja «Orejas de Hamán»

Cocina de AutorCocina internacionalHuevosIsraelSebastian SimonSegundosVerduras

Shakshuka israelí

Adoracion Rodríguez García 29 de noviembre de 2019

Ingredientes: 400 gr de tomate troceado, 1 cebolla mediana, 300 gr de pimientos rojos, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 «Shakshuka israelí»

Cocina internacionalEntrantesIsraelPatés

Humus Basar

Manuel Zamora 26 de noviembre de 2017

Restaurante Naomi Grill Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos, Zumo de 1 limón, 1 chorrito de aceite de oliva, 1,5 cucharas de Tehina (pasta especial «Humus Basar»

Cocina internacionalIsraelItaliaMadridRestaurantesTenerifeTerrazas

Terrazas… para disfrutar al aire libre

Adoracion Rodríguez García 20 de agosto de 2008

Para comer, tapear, beber y saborear, al fin y al cabo, los placeres de la mejor gastronomía. ¿A que te apetecen? Con sabor italiano La «Terrazas… para disfrutar al aire libre»

AvesCocina internacionalCocina sefardíIsraelRestaurante Naomi GrillSegundos

Pastela de pollo

Manuel Zamora 12 de mayo de 2008

Restaurante Naomi Grill Ingredientes: 1 filete de pechuga de pollo, 50 gr. de almendras tostadas molidas, 1 cucharita de perejil picado, 1 huevo, 1 cebolla «Pastela de pollo»

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