Ingredientes: 8 huevos, 200 gr de chorizo, 400 gr de tomate frito, sal y pimienta, aceite de oliva. Preparación Necesitamos cazuelas de barro individuales o «Huevos al plato con tomate y chorizo»
Etiqueta: Huevos
Huevos escalfados con magro de cerdo, patatas y boletus
Ingredientes: 300 gr de magro de cerdo troceado, 4 patatas medianas, 250 gr de boletus, 1 vasito de vino blanco, 4 huevos, 1 cebolla, 3-4 «Huevos escalfados con magro de cerdo, patatas y boletus»
Huevos pochados sobre lasaña huertana con vieiras
Ingredientes: 8 huevos, 8 vieiras medianas. Para la lasaña huertana: 1/2 berenjena, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento amarillo, 1 tomoate, 4 champiñones. Preparación «Huevos pochados sobre lasaña huertana con vieiras»
10 de octubre Día Mundial del Huevo 2013
El Instituto de Estudios del Huevo entrega los Premios a la Investigación, a la mejor receta del concurso «Cocina con huevos» y al mejor trabajo «10 de octubre Día Mundial del Huevo 2013»
Huevos en cocotera
Ingredientes: 4 huevos, 2 lonchas gruesas de jamón cocido, 4 cucharadas de nata líquida, perejil, mantequilla, pimienta y sal. Preparación Precalentar el horno a 200º «Huevos en cocotera»
Tortilla de patatas con bonito
Ingredientes: 750 g de patatas, 4 huevos, 1 cebolla, 100 gr de bonito del Norte Nixe de Lidl, aceite de oliva, sal. Preparación Pelar las «Tortilla de patatas con bonito»
Tortilla española de pimientos
Ingredientes: (1 persona) 1 sobre de Tortilla a la española PronoKal®, 50 g de pimiento verde, 50 g pimiento rojo, 200 g calabacín, 1 cucharadita «Tortilla española de pimientos»
Tortilla de patatas con bacon y queso
Ingredientes: 6 huevos, 4 patatas pequeñas, 2 lonchas de bacon, 50 gr de queso rallado, aceite de oliva y sal. Preparación En una cazuela cocer «Tortilla de patatas con bacon y queso»
Secretos para cocinar huevos fritos y comerlos sin remordimientos
El aceite de oliva penetra menos en los alimentos, por lo que el huevo no pierde cualidades ni incrementa sustancialmente su aporte calórico al calentarse «Secretos para cocinar huevos fritos y comerlos sin remordimientos»
Soufflé marinero
Ingredientes (para 4 personas): 600 gr de merluza, 4 huevos, 1 vaso de leche, Nuez moscada, Sal y pimienta. Preparación Cocer el pescado al vapor «Soufflé marinero»