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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Estudios

EstudiosFrutos secosSerotonina

Describen más efectos beneficiosos del consumo de frutos secos

Manuel Zamora 22 de noviembre de 2011

Un estudio científico describe por primera vez la relación entre el consumo de frutos secos y un alto nivel de metabolitos de serotonina —un neurotransmisor «Describen más efectos beneficiosos del consumo de frutos secos»

EstudiosHábitosObesidadSueño

El hábito de ir a dormir tarde y levantarse tarde favorece el sobrepeso

Manuel Zamora 21 de noviembre de 2011

Aún durmiendo la misma cantidad de horas, parece que ir a dormir temprano y levantarse temprano suele estar asociado a una regulación más sana del «El hábito de ir a dormir tarde y levantarse tarde favorece el sobrepeso»

CarnesCocinaEstudios

La carne cocinada aporta más energía que la cruda

Manuel Zamora 18 de noviembre de 2011

Los seres humanos están adaptados biológicamente para obtener ventajas de los beneficios de la cocina. Así lo indica un nuevo estudio, realizado por investigadores de «La carne cocinada aporta más energía que la cruda»

Alimentos funcionalesColesterolEsteroles vegetalesEstudios

Alimentos funcionales para potenciar los habitos saludables

Manuel Zamora 7 de noviembre de 2011

Presentación estudio RECIPE Las enfermedades cardiovasculares consumen el principal porcentaje del gasto sanitario en los países desarrollados y suelen estar relacionadas con factores de riesgo «Alimentos funcionales para potenciar los habitos saludables»

AntioxidantesEstudiosFresasGastritis

Las fresas funcionan como protector estomacal frente al alcohol

Manuel Zamora 31 de octubre de 2011

Una investigación europea con participación española confirma el efecto protector de las fresas frente al consumo de alcohol, lo que podría abrir la puerta a «Las fresas funcionan como protector estomacal frente al alcohol»

ActualidadDietasEstudiosObesidad

La evidencia científica rebate creencias muy arraigadas sobre la obesidad

Manuel Zamora 26 de octubre de 2011

Médicos y expertos en nutrición coinciden en afirmar que la dieta constituye un pilar fundamental en el tratamiento y prevención de esta enfermedad Jano.es, Octubre «La evidencia científica rebate creencias muy arraigadas sobre la obesidad»

EstudiosObesidad abdominalSobrepeso

Uno de cada tres españoles padece obesidad abdominal

Manuel Zamora 24 de octubre de 2011

Según el ‘Estudio Enrica’, esta clase de obesidad implica un perímetro abdominal superior a los 88 centímetros en el caso de las mujeres y de «Uno de cada tres españoles padece obesidad abdominal»

CafésEstudiosFuranosSeguridad alimentaria

Furanos, café y otros alimentos: nuevos datos

Manuel Zamora 21 de octubre de 2011

Un nuevo informe confirma que la exposición a furano a través de la dieta se da, sobre todo, en productos que se someten a tratamientos «Furanos, café y otros alimentos: nuevos datos»

CerealesColesterolEstudios

Los cereales integrales reducen el colesterol

Manuel Zamora 14 de octubre de 2011

Una dieta rica en cereales integrales aumenta la betaína plasmática y tiende a disminuir el colesterol total y el colesterol LDL en comparación con una «Los cereales integrales reducen el colesterol»

ChocolatesEjercicioEstudios

El chocolate negro: más beneficioso si además practicas ejercicio físico

Manuel Zamora 7 de octubre de 2011

El consumo diario de chocolate negro reduce el estrés oxidativo e incrementa la liberación de ácidos grasos en respuesta a un ejercicio aeróbico prolongado El «El chocolate negro: más beneficioso si además practicas ejercicio físico»

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