El 30% de los clientes insatisfechos se vuelve asiduo al restaurante gracias a la actuación del hostelero. Hay quién ha puesto una reclamación un mes «¿Cómo satisfacer a un cliente? Los hosteleros tienen las respuestas, según un estudio de Makro»
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Un gran consumo de fruta en la adolescencia reduce el riesgo futuro de sufrir cáncer de mama
Se ha venido asumiendo que consumir fruta y verdura puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de mama, pero la mayoría de los estudios han «Un gran consumo de fruta en la adolescencia reduce el riesgo futuro de sufrir cáncer de mama»
La clave para evitar la obesidad ¿está en el ejercicio más que en la dieta?
Una nueva investigación realizada por especialistas de la Universidad de Misuri en Estados Unidos confirma que el ejercicio físico desempeña un papel crucial en la «La clave para evitar la obesidad ¿está en el ejercicio más que en la dieta?»
Desarrollan una bebida de mora que conserva todas sus propiedades
La mora es una fruta reconocida por sus propiedades antioxidantes que tiene la ventaja de estar muy disponible en Costa Rica y es de fácil «Desarrollan una bebida de mora que conserva todas sus propiedades»
La privación de sueño aumenta el hambre y la elección de alimentos poco saludables
Un estudio muestra que los individuos con pérdida de sueño tienden a ser incapaces de resistirse a lo que los investigadores llaman ‘premios de aperitivos «La privación de sueño aumenta el hambre y la elección de alimentos poco saludables»
Un buen desayuno puede ayudar a la gente obesa a realizar más actividad física
Foto:Nic Delves Broughton/University of Bath Es común pensar que para adelgazar hay que comer poco y que un buen modo de lograrlo es saltarse el «Un buen desayuno puede ayudar a la gente obesa a realizar más actividad física»
Hacer mucho ejercicio no siempre sirve para quemar más calorías
Un equipo internacional ha examinado la relación entre el gasto energético diario y el nivel de actividad física en más de 332 personas de cinco «Hacer mucho ejercicio no siempre sirve para quemar más calorías»
Millones de personas con síndrome metabólico pueden padecer déficit de vitamina E
Una nueva investigación ha mostrado que las personas con síndrome metabólico son propensas a necesitar bastante más vitamina E que las personas sanas, lo cual «Millones de personas con síndrome metabólico pueden padecer déficit de vitamina E»
Una alternativa para disminuir los niveles de colesterol del queso
La presencia de colesterol en los alimentos tiene interés nutricional porque niveles altos de esta molécula en el plasma sanguíneo humano están asociados con más «Una alternativa para disminuir los niveles de colesterol del queso»
Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las hervidas
Un estudio de la Universidad de Granada muestra el aceite de oliva aumenta la fracción fenólica de estos alimentos, lo que puede contribuir a prevenir «Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las hervidas»