Ingredientes: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 3 yemas, 3 claras, ¼ taza de oporto, ¾ tacita de azúcar, canela molida, «Suspiro de Limeña»
Etiqueta: Dulces
Cerezas en aguardiente
Ingredientes: 1 litro de aguardiente blanco, 300 gr de azúcar, 500 gr de cerezas o de guindas, 1 palo de canela. Preparación Eliminar el rabo «Cerezas en aguardiente»
Delicias de sultán
Ingredientes: 400 gr de queso Emmental, 500 gr de carne de membrillo, harina, 2 huevos, pan rallado, aceite de oliva para freír. Preparación Cortar la «Delicias de sultán»
Tartaletas de queso, membrillo y nueces
Ingredientes: 4 tartaletas de hojaldre, 150 gr. de queso fresco, 150 gr. de carne de membrillo, 100 gr. nueces, 150 gr. de uvas pasas de «Tartaletas de queso, membrillo y nueces»
Mermelada de tomate
Ingredientes: 1 kg de tomates, 1 kg de azúcar, 1 limón. Preparación Escoger tomates bien maduros y rojos, carnosos. Escaldarlos en agua hirviendo unos segundos «Mermelada de tomate»
Una mirada distinta al tradicional “Roscón de Reyes”
Ante la dificultad existente para encontrar determinados alimentos sin gluten, muchas familias de celíacos deben hacerse en casa sus propios dulces sin gluten, “incluido el «Una mirada distinta al tradicional “Roscón de Reyes”»
Caprichos (o empanadillas) de queso y membrillo
Ingredientes: 12 discos de masa para empanadillas, 15 cucharadas de queso fresco cremoso, 2 cucharadas de azúcar, 150 gr de membrillo, un poquito de menta, «Caprichos (o empanadillas) de queso y membrillo»
Bizcocho 12 uvas
Ingredientes: 4 claras de huevo, 125 gr. de harina, 1 cucharadita de levadura, 125 gr. de azucar glass, 50 ml de aceite de oliva suave, «Bizcocho 12 uvas»
Quindin
Ingredientes: (12 – 15 pastelitos) 12 yemas de huevo, 400 grs. de azúcar, 55 grs. de coco rallado seco, 100 ml. de leche entera, 30 «Quindin»
Pastel frío de cuajada y bizcochos
Ingredientes: 1 vaso de leche, 1 vaso de nata líquida, 30 gr de azúcar, 1 sobre de cuajada en polvo, 4 quesitos, bizcochos de soletilla «Pastel frío de cuajada y bizcochos»