Trufas de chocolate y coco


Ingredientes:
150 gr de leche condensada, 100 gr de coco rallado, 50 gr. de chocolate negro para fundir, 25 gr. de mantequilla, 50 gr. coco rallado (para el rebozado final) o cacao en polvo.

Preparación

  1. Mezclar la leche condensada con el coco rallado y el chocolate fundido con la mantequilla.
  2. Poner ambas mezclas en un recipiente y dejar enfriar para que la masa se solidifique.
  3. Luego, hacer bolitas y pasarlas por el coco rallado o por cacao en polvo. Colocarlas sobre el papel rizado.
  4. Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Consejo final:
En lugar de por coco rallado o cacao en polvo, también podemos pasar las trufas por fideos de chocolate.

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