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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: rec

EntrantesOlla rápidaSopas

Sopa de guisantes en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 17 de febrero de 2007

1 kg de guisantes, 1 litro y medio de agua, aceite de oliva, 1 trozo de cebolla, 1 chorrito de vino blanco, 200 gr. de «Sopa de guisantes en la olla rápida»

Olla rápidaPrimerosVerduras

Espárragos a la inglesa en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 3 de enero de 2007

Ingredientes: Espárragos naturales, 100 gr de mantequilla, perejil, sal. Tiempo de cocción: 1 anillo, 2 minutos Preparación Raspar los espárragos con un cuchillo afilado y «Espárragos a la inglesa en la olla rápida»

CarnesQuesosSegundos

Entrecotes al Picón Bejes Tresviso

Adoracion Rodríguez García 2 de enero de 2007

Ingredientes: 4 entrecotes, 75 g de queso Picón Bejes Tresviso, 75 g de mantequilla, 1 copa de coñac, 1 copa de oporto, 1 copa de «Entrecotes al Picón Bejes Tresviso»

Olla rápidaPrimerosVerduras

Cardos aliñados en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 1 de enero de 2007

Ingredientes: Cardos, limón, pimienta blanca, canela, ajo, pan frito, azafrán, aceite de oliva, harina. Tiempo: 2 anillos, 3-4 minutos. Preparación Lavar bien los cardos y «Cardos aliñados en la olla rápida»

ArrocesOlla rápidaSegundos

Arroz a la marinera en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 1 de enero de 2007

Ingredientes: 1/2 kg de arroz, almejas, gambas, mejillones, pimientos morrones, 2 tomates, cebolla, ajo, perejil, sal, aceite de oliva, vino blanco. Tiempo de cocción, dejándolo «Arroz a la marinera en la olla rápida»

DulcesPostres

Quesada

Manuel Zamora 29 de diciembre de 2006

Ingredientes: 3 huevos, 2 vasos de leche, 1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar, 100 g de mantequilla, 1 rama de canela. Preparación Poner «Quesada»

DulcesPostres

Flan de castaña

Manuel Zamora 26 de diciembre de 2006

Postres, Dulces Ingredientes: 1/2 l de leche, 4 huevos, 250 g de puré de castañas dulce. Preparación Batir los huevos con el puré de castañas «Flan de castaña»

DulcesPostres

Flan de manzana

Manuel Zamora 26 de diciembre de 2006

Postres, Dulces Ingredientes: 3 manzanas reineta, 150 g de azúcar, 4 huevos, 1/2 l de leche, 1 limón. Preparación Pelar las manzanas, trocearlas y poner «Flan de manzana»

DulcesPostres

Tarta de Santiago

Manuel Zamora 22 de diciembre de 2006

Postres, Dulces Ingredientes: 250 g de almendra cruda molida, 250 g de azúcar, 1 patata mediana, 4 huevos, ralladura de limón, almendra fileteada. Preparación Cocer «Tarta de Santiago»

CarnesMicroondasSegundos

Pastel de carne, pimientos y orégano (microondas)

Manuel Zamora 22 de diciembre de 2006

Segundos, Carnes, Microondas Ingredientes: 150 g de cebolla picada, 150 g de pimientos del piquillo, 1/2 kg de carne picada de ternera, 250 g de «Pastel de carne, pimientos y orégano (microondas)»

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